2月23日-3月7日，黃淮學(xué)院生物與食品工程學(xué)院的10余名大學(xué)生由老師帶隊走進(jìn)豫坡酒業(yè)集團(tuán)，開始近半個月的學(xué)習(xí)實踐活動。

　　根據(jù)實習(xí)計劃，豫坡酒業(yè)對實習(xí)生進(jìn)行了企業(yè)文化、規(guī)章制度、醬意濃香生產(chǎn)工藝、酒文化及食品安全知識培訓(xùn)，并根據(jù)情況合理安排他們進(jìn)入技術(shù)中心化驗室、釀造車間等生產(chǎn)一行實踐操作，使他們對醬意濃香型白酒的生產(chǎn)過程有了切身的認(rèn)知和了解。

　　⊙黨建館參觀學(xué)習(xí)

　　⊙在釀造車間聽師傅講解看花摘酒

　　⊙化驗室學(xué)習(xí)、實踐

　　⊙業(yè)余時間在文體室進(jìn)行運動

　　3月7日，黃淮學(xué)院生物與食品工程學(xué)院喬柱博士代表學(xué)院接實習(xí)生回校，豫坡酒業(yè)在一號會議室舉行實習(xí)生歡送會。豫坡集團(tuán)總經(jīng)理王清華，生產(chǎn)經(jīng)營公司副總經(jīng)理劉向輝、技術(shù)質(zhì)檢科長石小娥，辦公室主任楊珂等參會。

　　會上，喬柱博士向豫坡酒業(yè)對實習(xí)生的關(guān)愛和培養(yǎng)表示感謝，本次實習(xí)活動既增進(jìn)了校企之間的合作交流，也讓同學(xué)們切身領(lǐng)略和感悟到豫坡酒業(yè)的工作環(huán)境與企業(yè)文化。

　　隨后，實習(xí)生代表對自己在實習(xí)期間的學(xué)習(xí)和收獲進(jìn)行了簡要回顧和總結(jié)。他們紛紛表示，被豫坡酒業(yè)濃厚的文化底蘊、悠久的釀造歷史以及科學(xué)規(guī)范的管理、員工積極熱情的工作態(tài)度深深感染，相信豫坡酒業(yè)一定會越做越大，未來一定會發(fā)展的更好。

　　豫坡集團(tuán)總經(jīng)理王清華在歡送會上對同學(xué)們的學(xué)習(xí)態(tài)度和成績予以肯定，鼓勵他們在今后的學(xué)習(xí)生涯中不懈努力，在專業(yè)領(lǐng)域?qū)W有所成，實現(xiàn)個人價值。

　　豫坡酒業(yè)在60多年的發(fā)展中，始終把科技興企作為重要的發(fā)展戰(zhàn)略，不斷加強(qiáng)同院校和科研單位的合作，與黃淮學(xué)院在釀酒和制曲微生物發(fā)酵技術(shù)研究與應(yīng)用方面進(jìn)行密切合作，取得了一系列科技成果。

　　豫坡集團(tuán)總經(jīng)理王清華表示，今后將與黃淮學(xué)院繼續(xù)開展友好、深度合作，同時以需求為動力，注重科技人才的引進(jìn)與培育，培養(yǎng)新一代豫坡人，共同為豫酒振興、駐酒發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。（來源：河南酒業(yè)）

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