http://www.ruisuadvisory.com/pijiuzs/ 2023-03-18 閱讀數(shù)：261
得高端者得天下，以燕京U8、燕京V10、S12皮爾森為代表的中高端產(chǎn)品，不僅使燕京的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到了進(jìn)一步豐富，而且在品牌形象方面對燕京高端、個(gè)性、時(shí)尚的特性給予了極大的提升。
近年來中國啤酒產(chǎn)量、銷量均在持續(xù)下滑，啤酒市場逐漸從增量市場步入存量競爭時(shí)代。如何在激烈的市場競爭中實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增量發(fā)展，成為啤酒企業(yè)共同面對的挑戰(zhàn)。
從2022年到2023年，啤酒行業(yè)延續(xù)了“卷”品質(zhì)、提價(jià)格，走向高端化的趨勢。而當(dāng)消費(fèi)者對高端啤酒的需求愈發(fā)強(qiáng)烈，啤酒企業(yè)持續(xù)響應(yīng)，2023年，啤酒行業(yè)內(nèi)高端化的巨浪不會落下。
高端化成為啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢
在經(jīng)歷了2014-2016年的調(diào)整期之后，啤酒行業(yè)在2019年開始進(jìn)入順周期，近3年整體業(yè)績回暖，國內(nèi)大部分啤酒上市公司陸續(xù)實(shí)現(xiàn)營收和凈利潤的攀升。而這一成績的取得，與各大頭部啤酒企業(yè)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整、發(fā)力中高端不無關(guān)系。
對于未來啤酒行業(yè)的發(fā)展方向，中國酒業(yè)協(xié)會何勇認(rèn)為，隨著消費(fèi)場景的拓寬、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級變化，高端啤酒市場規(guī)模年復(fù)合增長率遠(yuǎn)超行業(yè)平均值，啤酒高端化勢在必行。
對于企業(yè)來說，用戶所在之處即為市場所在，把握用戶消費(fèi)需求是企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，18-24歲的Z世代為啤酒消費(fèi)增速最快的人群，啤酒消費(fèi)的主力仍以年輕人為主。
何勇指出：“抓住年輕消費(fèi)者就是抓住啤酒消費(fèi)的未來�！痹诟叨嘶l(fā)展趨勢下，未來啤酒品牌想要贏得消費(fèi)者的青睞，品質(zhì)將成為啤酒產(chǎn)品發(fā)展的首位。
2022年，燕京啤酒的高端化進(jìn)程繼續(xù)推進(jìn)，在以耿超為班長的新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子帶領(lǐng)下奮進(jìn)勃發(fā)，以新作為拼出新氣象，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長和布局長遠(yuǎn)“雙統(tǒng)籌”，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總量和發(fā)展質(zhì)量“雙提升”，企業(yè)發(fā)展邁上新臺階。
業(yè)內(nèi)專家指出，中國啤酒產(chǎn)業(yè)正在以燕京啤酒為代表的頭部企業(yè)帶領(lǐng)下，競爭主線正從“銷量為王”時(shí)代積極向“產(chǎn)品高端化發(fā)展”時(shí)代挺進(jìn)，行業(yè)正式開啟高端化發(fā)展模式。
燕京啤酒發(fā)力中高端顯成效
燕京在全新管理團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品矩陣、營銷布局、品牌文化等方面改革，加速二次創(chuàng)業(yè)征程。持續(xù)推出燕京 U8、燕京 V10、獅王精釀“冷鮮七劍”、世濤、酒花酸小麥、鮮啤2022、燕京U8 PLUS、S12皮爾森、老燕京12度特、獅王玻光釀等一系列具有鮮明特色、符合市場需求的新產(chǎn)品。
“燕京U8 Plus”，以更濃醇的口感滿足對“酒勁兒、酒味兒”有更高追求的“重口味”消費(fèi)人群的需求。而主打高端品類、冠以“幸運(yùn)之酒”標(biāo)簽的燕京S12皮爾森，一經(jīng)推出便好評如潮，迅速刷爆朋友圈。新推出的640ml“老燕京12 度特”復(fù)古版產(chǎn)品，通過經(jīng)典款的包裝及原版商標(biāo)復(fù)刻，補(bǔ)充了濃醇啤酒的品類。
全新打造的“娛樂+社交+文化+消費(fèi)”場景——LIONK獅王餐酒吧（以下簡稱“LIONK”），中德產(chǎn)業(yè)園店與首鋼園區(qū)店也正式營業(yè)。雙店齊發(fā)，將致力于塑造成精釀集成地、網(wǎng)紅打卡地、休閑目的地。
燕京U8上市兩年來，以40萬噸、超8億瓶的年銷量成為業(yè)內(nèi)近三年成長速度最快、表現(xiàn)最為亮眼的大單品之一。U8的持續(xù)放量，不僅提升了燕京高 檔產(chǎn)品的營收占比，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化改善明顯，大大提升了燕京啤酒噸價(jià)，進(jìn)而提升了利潤率與盈利能力，成為燕京啤酒中高 檔產(chǎn)品占比提升的重要推動(dòng)力。
“2023年是深入推進(jìn)燕京‘決戰(zhàn)十四五開啟新征程’的關(guān)鍵之年，也是燕京二次創(chuàng)業(yè)、二次騰飛、二次跨越承上啟下之年，‘韌者篤行，韌則行遠(yuǎn)’，燕京啤酒將深化改革，堅(jiān)定轉(zhuǎn)型，穩(wěn)中有進(jìn)，打造高質(zhì)量發(fā)展新高地，實(shí)現(xiàn)有質(zhì)量的增長�！惫⒊赋觥＃ㄎ恼聛碓矗褐袊茦I(yè)雜志）
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