9月19日，以“千年青韻 洞藏醬香”為主題的貴州青酒首屆非遺文化節(jié)暨封藏盛典在貴州省黔東南自治州鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣舉行�；顒�(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，身為貴州青酒、貴州醇、枝江、勻酒四家企業(yè)的掌舵者，朱偉向與會(huì)嘉賓送上祝福：“三年五年之后，希望大家在酒桌上會(huì)很自豪地說‘在群山環(huán)繞的貴州青酒酒廠，在他的洞藏酒庫(kù)中，有我親手封藏的一壇老酒’！”

　　“喝杯青酒，交個(gè)朋友！”

　　“喝杯青酒，交個(gè)朋友！”也曾響徹大江南北，將貴州青酒牢牢地印記在全國(guó)消費(fèi)者的腦海中。

　　1997年，當(dāng)時(shí)還名為青溪酒廠的貴州青酒進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)，在產(chǎn)品基礎(chǔ)上開發(fā)出全新“青酒”醬香、濃香型系列產(chǎn)品。同時(shí)，開始創(chuàng)新營(yíng)銷形式，高調(diào)亮相當(dāng)年秋糖，打出“喝杯青酒，交個(gè)朋友”這句響亮的廣告語。

　　2000年，青酒開貴州省風(fēng)氣之先，與香港影帝劉青云簽約，成為邀請(qǐng)港臺(tái)明星為產(chǎn)品代言的企業(yè)。劉青云的廣告牌在央視黃金時(shí)段投放后產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)，其經(jīng)典廣告語“喝杯青酒，交個(gè)朋友”很快風(fēng)靡全國(guó)，青酒也隨之成為知名品牌。

　　2010年，貴州青酒的銷售規(guī)模達(dá)10億元。2012年，貴州青酒成為貴州僅次于茅臺(tái)集團(tuán)的第二大白酒生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

　　近兩年，貴州青酒在歷經(jīng)一段沉寂后踏上“奮勇直追”的拼搏之路。2021年，貴州青酒迎來全新的酒業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及資本的“加持”。他們的目標(biāo)是：堅(jiān)持把5年的利潤(rùn)全部投入市場(chǎng)；實(shí)現(xiàn)5年銷售規(guī)模突破30億元；計(jì)劃用10年的時(shí)間，把貴州青酒打造成價(jià)值6000億市值的白酒企業(yè)。

　　在一個(gè)消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，“喝杯青酒、交個(gè)朋友！”仍然是朗朗上口，可這滿足不了消費(fèi)者的新需求。為此，貴州青酒要正重新出發(fā)，圍繞“更高品質(zhì)、更多文化、更多故事”打造一個(gè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展變化的新形象。

　　遵古訓(xùn)，循天時(shí)！此次，貴州青酒首屆非遺文化節(jié)暨封藏盛典既是對(duì)傳統(tǒng)文化的敬重、對(duì)工匠精神的堅(jiān)守、對(duì)非遺技藝的傳承與弘揚(yáng)，也是貴州青酒有能力為消費(fèi)者提供高品質(zhì)好酒的實(shí)力呈現(xiàn)。

　　貴州青酒的“底氣”

　　不止于歷史、文化

　　悠久的歷史、深厚的文化讓貴州青酒得以在一片紅海中站穩(wěn)腳跟，但貴州青酒的“底氣”卻不止于此。優(yōu)質(zhì)的環(huán)境與代代傳承的匠心兼?zhèn)�，讓貴州青酒所推出的封壇酒備受市場(chǎng)追捧。

　　鎮(zhèn)遠(yuǎn)地處江南丘陵與云貴高原的過渡地帶，屬典型的喀斯特地貌。這里山巒疊翠，河流縱橫，氣候宜人，也因此形成了獨(dú)特的釀酒有益微生物體系。

　　“讓我們相聚鎮(zhèn)遠(yuǎn)，在舞陽河畔邀飲一杯青酒，弘揚(yáng)非遺文化，共繪發(fā)展藍(lán)圖！”如今，青酒品牌穩(wěn)步復(fù)興，已成為鎮(zhèn)遠(yuǎn)走向全國(guó)、全國(guó)認(rèn)識(shí)鎮(zhèn)遠(yuǎn)的亮麗名片。

　　貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)、貴州省工業(yè)和信息化發(fā)展研究院院長(zhǎng)楊德校說，貴州青酒作為貴州省特色名酒，一直以來以其獨(dú)特的口感和精湛的釀造工藝贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。

　　從20世紀(jì)80年代起，貴州青酒就在認(rèn)真總結(jié)民間工藝基礎(chǔ)上，釀造出了令人回味無窮的洞藏青酒，并投入巨資，建成了當(dāng)時(shí)中國(guó)最 大的白酒洞窖基地。貴州青酒人工開挖與天然形成的窖藏山洞約6萬平米，可年洞藏中級(jí)白酒20000噸。

　　白酒專家、江南大學(xué)教授徐巖曾評(píng)價(jià)：“青酒的洞藏工藝在天然狀態(tài)下，利用恒定的濕度和溫度來釀造優(yōu)質(zhì)原酒，這一生產(chǎn)工藝與世界優(yōu)質(zhì)白蘭地有著異曲同工之妙�！�

　　值得一提的是，正是得益于歷史、文化、環(huán)境與工藝，廠方為大典特別推出的整壇年份酒，受到了與會(huì)嘉賓的熱烈追捧與歡迎。

　　青酒的整壇年份酒限量定購(gòu)，客戶封壇后，就相當(dāng)于在青酒廠的專業(yè)、專屬洞藏酒窖內(nèi)，建立了自己的白酒私人洞窖，今后無論是大型慶典、宴請(qǐng)貴賓還是饋贈(zèng)親友，只需提前告知廠方，就能快捷送達(dá)客戶指定地點(diǎn)。

　　酒是陳的香，也是藏的香！封壇酒是優(yōu)質(zhì)原漿，并以陶壇儲(chǔ)存，在山洞窖藏，代表著酒企的釀酒高度；另外，物以稀為貴，封壇酒無論是收藏還是投資，都有望實(shí)現(xiàn)保值增值。

　　“在群山環(huán)繞的貴州青酒酒廠，在他的洞藏酒庫(kù)中，有我親手封藏的一壇老酒。”這或許正是未來某一天的真實(shí)寫照。

免責(zé)聲明：本站部分文章信息來源于網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載，出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性。如無意中侵犯了媒體或個(gè)人的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，請(qǐng)來信或來電告之，本網(wǎng)站將第一時(shí)間做出處理，避免給雙方造成不必要的損失。