從文化茅臺戰(zhàn)略，看酒企如何實現(xiàn)彎道超車

http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2024-03-09 閱讀數(shù)：317

　　當一個行業(yè)發(fā)展到一定階段，品牌文化的管理和發(fā)展就變成了個永恒的話題，因為消費并不僅僅是一種物質(zhì)性的實踐，而是一種符號化的系統(tǒng)操作。通過這種系統(tǒng)運作，建立與消費者長久信賴的良性消費互動。從白酒行業(yè)的文化戰(zhàn)略規(guī)劃來看，茅臺稱得上翹楚之選，今天我們就通過“文化茅臺”的戰(zhàn)略，來看看酒企如何通過“文化”實現(xiàn)彎道超車。

　　從“文化茅臺”看文化建設對酒企重要性

　　2018年，茅臺集團提出建設“文化茅臺”的初步設想。2019年8月，經(jīng)過十幾個月的醞釀與修改，茅臺集團正式發(fā)布《“文化茅臺”建設指導意見》和《“文化茅臺”建設實施方案》兩大文件，標志著“文化茅臺”戰(zhàn)略的啟動，在業(yè)界引起巨大反響。

　　“文化茅臺”建設，是茅臺集團高度重視文化在企業(yè)治理、消費體驗、價值認同、品牌賦能等各方面的地位和作用的結(jié)果，其背后的分量體現(xiàn)著茅臺集團的意識之變、定位之變、戰(zhàn)略之變。從企業(yè)發(fā)展特點看，在股票市值超越萬億、股票價格躍升千元之后，茅臺需要選擇新的對標目標，思考怎樣以更高站位，來適應新的要求、承擔更重的責任。“文化茅臺”正是茅臺在新的歷史轉(zhuǎn)型關口，推出的系統(tǒng)性軟實力升級工程。

　　從“茅臺文化”建設路徑來看，對于酒企來說，要想營造更和諧的競合環(huán)境，行穩(wěn)致遠，就得總結(jié)提煉歷史，包括本體文化和衍生文化，如歷史文化、質(zhì)量文化等，建立立體的品牌體系，讓綠色、有機、健康、穩(wěn)健、可持續(xù)、責任等成為消費者可識別和共同認知的品牌主要特征，營造良好的發(fā)展環(huán)境。

　　從更高層次上講，“文化茅臺”是一種戰(zhàn)略，也可以作為酒企一個新的發(fā)展起點。文化建設可以讓酒企在推動高質(zhì)量發(fā)展上有了以文化傳播和優(yōu)質(zhì)服務的新內(nèi)核，為其品牌效應更上一層樓夯實基礎�？梢哉f，白酒是物化了的精神產(chǎn)品，品質(zhì)是基礎，品牌是核心。一個企業(yè)的品牌有多高，決定了這個企業(yè)的護城河有多深，議價能力有多強。

　　從“茅臺文化體驗館”看酒企線下文化延展的必要性

　　去年8月，全國11家文化體驗館入駐i茅臺APP，成為用戶線上申購、線下提貨的新選擇。隨著線下提貨的用戶越來越多，多維度集成式呈現(xiàn)茅臺美文化的茅臺文化體驗館，成為了不少“茅粉”及消費者的茅臺文化“打卡地”，如何打造一個文化體驗地，既滿足消費者對美生活需求，又為城市增加網(wǎng)紅效應的文化地標，茅臺做出了示范。

　　伴隨著中國消費者逐漸開始追求高品質(zhì)生活，其消費重心將由滿足基本需求轉(zhuǎn)向增加生活體驗。個性化與體驗化成為全新的發(fā)展趨勢。相較于商品消費，更多的人開始更看重文化體驗，個性化的場景營造，正越來越受到重視，大家開始意識到販賣場景，更容易調(diào)動消費者的情緒價值，獲得認可。對酒企文化建設來說，從線上轉(zhuǎn)至線下體驗的重要性日益凸顯，在用戶體驗感至上的時代，品牌在推出高質(zhì)量產(chǎn)品的同時，如何能為消費者提供更美好的享受？提升消費者在擁有產(chǎn)品時的幸福感？增強產(chǎn)品本身的價值屬性？等成為了酒企們思考的問題。

　　在這樣的背景下，聚焦文化，打造“文化展示店、品牌形象店、品飲體驗店、客戶服務店”四店一體的茅臺文化館便是茅臺與消費者的相處之道，令文化的實感增加，有效傳遞品牌理念，十分值得借鑒。首先，茅臺文化體驗館匯聚“看、聽、品、吃、禮”五字要義，用豐富的展示，增強與消費者的文化互動體驗，其次，每一間體驗館皆能在選址和風格打造都能做到各美其美、各具特色，并且實現(xiàn)茅臺文化在與各地文化的深度融合，讓消費者不會出現(xiàn)審美疲勞的不適感，誠意滿滿。誠然，大多數(shù)酒企都做不到茅臺文化體驗館如此健全的建設，但巡回商場快閃，定期線下宣傳活動，也可以達到有效增強消費者體驗的效果。

　　認識到“文化”對企業(yè)發(fā)展的必要性以及知曉如何線下推廣文化體驗，必將在未來成為酒企的必修課，在如今，白酒的品質(zhì)與口感已經(jīng)漸漸成為名優(yōu)酒企的硬實力“標配”，未來酒企的競爭，必是軟實力的文化品牌之爭，各位，準備好了嗎？（文章來源：大家酒評）