又到一年年中時，酒市行情透冷暖。近日，中國酒業(yè)協(xié)會在德陽酒博會期間發(fā)布《2024中國白酒市場中期研究報告》，系統(tǒng)闡述白酒行業(yè)的特征、變化趨勢及未來發(fā)展。

　　在經(jīng)濟承壓、消費分化和市場競爭加劇的大背景下，這份白酒市場中期研究報告，反映了酒類企業(yè)、商家怎樣的經(jīng)營現(xiàn)狀？當下的白酒市場行情、渠道現(xiàn)狀和現(xiàn)實問題有哪些？業(yè)界如何克服現(xiàn)實困境和挑戰(zhàn)？

　　行業(yè)分化加劇，折射酒業(yè)實態(tài)

　　中國酒業(yè)協(xié)會劉振國表示，酒類行業(yè)目前主要表現(xiàn)為六大特征：產(chǎn)量下降、銷售收入增長、利潤總額提升、行業(yè)分化明顯、消費雙理性以及存量時代。

　　2023-2024年白酒行業(yè)強集中、強分化的發(fā)展態(tài)勢愈發(fā)顯著，市場行情偏冷、競爭熱度激烈，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)持續(xù)向更優(yōu)化的方向邁進。

　　一是市場維度看，2024年行業(yè)的整體復(fù)蘇態(tài)勢較弱，存量競爭下80%企業(yè)表示市場有所遇冷，消費多元，強分化，寬度競爭已成事實。

　　據(jù)報告顯示，2024年一季度，白酒規(guī)上企業(yè)完成總產(chǎn)量同比增長6.0%。銷售收入同比增長13.8%；利潤同比增長13.1%。A股白酒板塊的整體營收增長率分別達到了16%和15%。

　　白酒規(guī)上企業(yè)虧損面為34.9%，比上年提高5.3個百分點。白酒生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營情況較去年同期相比有所提升，白酒產(chǎn)量、直營終端門店數(shù)量均顯示有所增加或保持不變。

　　結(jié)合調(diào)研數(shù)據(jù)的不同指標來看，69.2%受調(diào)研白酒企業(yè)白酒銷售額實現(xiàn)增加，15.4%受調(diào)研白酒企業(yè)的出現(xiàn)銷售量下降，55.8%的酒企經(jīng)銷商數(shù)量處于持平。

　　二是消費表現(xiàn)看，2024年上半年，80%受調(diào)研白酒企業(yè)表示市場有所遇冷，在白酒生產(chǎn)端和流通端存量競爭，并呈現(xiàn)出明顯的消費多元，強分化特點。在價格段方面：

　　結(jié)合消費者調(diào)研數(shù)據(jù)看，2024年1—6月，白酒市場最暢銷的前三價格帶分別為300-500元、100-300元、100元及以下，各自占比分別是29%、22%及18%。由此可見，500元以下產(chǎn)品的動銷率更突出，進一步體現(xiàn)了消費分化的趨勢。

　　與此同時，在價格倒掛的指標上，排名前三的價格帶分別為800-1500元、500-800元、300-500元，各自占比分別是32%、29%和22%。這意味著，市場價格普遍承壓，倒逼酒企和商家在渠道政策、營銷模式和價格體系等方面，進一步強化管理、優(yōu)化服務(wù)。

　　白酒行業(yè)的五大變化及應(yīng)對思路

　　對比去年上半年，白酒行業(yè)在市場價格、渠道庫存、品牌競爭、產(chǎn)品與消費、現(xiàn)金流五個方面持續(xù)變化。

　　一是價格波動的背后，是市場競爭加劇，使得各大酒企在價格策略上更為審慎，全國白酒批發(fā)價格指數(shù)呈現(xiàn)溫和動蕩態(tài)勢，基酒市場穩(wěn)定，名酒價格相對穩(wěn)定，地方酒價格有所下跌。

　　二是酒企調(diào)價與庫存壓力。酒企通過順價穩(wěn)定市場價格體系，但上下游“夾擊”渠道商兩頭承壓，面臨著價格倒掛、利潤下降、庫存積壓的困境。

　　比如，與去年同期相比，超60%的受訪對象表示渠道庫存壓力加大，有33.3%的企業(yè)表示企業(yè)經(jīng)營中的現(xiàn)金流壓力增大；同時，46.4%表示產(chǎn)品的實際成交價倒掛程度增加；53.3%的受訪對象表示營業(yè)利潤空間減少。

　　三是市場競爭加劇與品牌分化。品牌差異化競爭愈發(fā)明顯，T9品牌“量”與“利”增長態(tài)勢穩(wěn)健，而其他品牌（涵蓋其他名酒及地方酒）的增長步伐則有所放緩，發(fā)展空間受到一定限制。

　　四是消費主力與產(chǎn)品需求調(diào)整。由于消費人群結(jié)構(gòu)（年齡、見識、知識等）變化、高端白酒、次高端白酒產(chǎn)品消費使用場景變化，消費品質(zhì)與品牌升級需求持續(xù)增長。

　　五是市場策略更加謹慎�！秷蟾妗凤@示，在受調(diào)研白酒企業(yè)的經(jīng)營策略中，“集中資源投入核心產(chǎn)品”、“布局大眾價格段提升市場銷量”和“節(jié)約成本降本增效”成為排名前三的經(jīng)營選擇，且策略實施的意愿占比均超過了60%。

　　流通企業(yè)在市場經(jīng)營方面，其態(tài)度趨于更加謹慎，53%的經(jīng)營者對下半年的戰(zhàn)略定位為“優(yōu)先保住現(xiàn)金流”，27%的流通渠道經(jīng)營者把“利潤為王”放在首要位置。

　　綜合來看，今年上半年，白酒產(chǎn)業(yè)仍呈現(xiàn)出銷售收入和利潤雙增長的態(tài)勢，生產(chǎn)端存量競爭激烈，流通端復(fù)蘇態(tài)勢較弱，并呈現(xiàn)出明顯的強分化特點，消費多元、市場寬度競爭已成事實。

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　　機遇與挑戰(zhàn)并存，9項舉措賦能

　　中酒協(xié)在報告表示，白酒行業(yè)依然維持著穩(wěn)健的增長態(tài)勢，預(yù)計2024年白酒行業(yè)總銷售額將達到8000億元，同比增長10%左右。

　　面對上半年市場變化，酒企需持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品組合與營銷策略，以更好地迎合消費者的需求變化，確保在市場競爭中保持地位。其中，名酒將繼續(xù)受到市場的青睞，地方酒則需要在品質(zhì)、口感和品牌建設(shè)方面加大力度，以應(yīng)對市場的挑戰(zhàn)。

　　在白酒資金流動方面，受經(jīng)濟復(fù)蘇、政策調(diào)控、市場風(fēng)險等不確定因素影響，白酒生產(chǎn)及流通企業(yè)需關(guān)注資金流動的情況，以確保企業(yè)的穩(wěn)健運營和持續(xù)發(fā)展。

　　為疏解渠道壓力、促進新型廠商關(guān)系建設(shè)，報告中提出了九大舉措促進酒類市場健康發(fā)展：

　　一是穩(wěn)中提質(zhì)，增強行業(yè)自律。對此，酒類企業(yè)加強品質(zhì)誠信，避免惡性競爭，共同推進中國酒業(yè)繁榮、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

　　二是持續(xù)推進產(chǎn)區(qū)建設(shè)。具體包括提升產(chǎn)區(qū)核心競爭力、推動產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新以及優(yōu)化產(chǎn)區(qū)服務(wù)效能，實現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展驅(qū)動。

　　三是產(chǎn)業(yè)橫向集中，重構(gòu)廠商關(guān)系。當前市場呈現(xiàn)出日益明顯的集中化趨勢，尤其以高端及地產(chǎn)強勢品牌的中低端市場為甚。酒類流通領(lǐng)域同樣展現(xiàn)出向大型經(jīng)銷商集中的趨勢。

　　四是數(shù)字化建設(shè)，推進營銷精準化升級。借助數(shù)字化體系賦能，可加快渠道扁平化、精細化、復(fù)合化發(fā)展，深化渠道布局，加速推拿渠道數(shù)字化轉(zhuǎn)型進程，直達消費者終端，解決分銷和動銷的問題。

　　五是“1+N”戰(zhàn)略，深化消費者培育。通過資源共享、優(yōu)勢互補、跨界合作、體驗式營銷等模式，形成多元化、協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。通過創(chuàng)新營銷模式，提升品牌價值和影響力。制定精準的市場營銷策略，滿足不同消費群體、消費區(qū)域、消費場景的市場需求。

　　六是全渠道布局，打通線上線下的傳統(tǒng)界限。有效打破線上線下的傳統(tǒng)界限，為白酒行業(yè)注入了新的活力，為企業(yè)提供了更低成本的銷售途徑。

　　七是“專業(yè)化+精細化+數(shù)字化”運營，培育更高水平的酒業(yè)人才。

　　八是突破“內(nèi)卷”，促進企業(yè)創(chuàng)新破局。面對產(chǎn)品同質(zhì)化、營銷同質(zhì)化等挑戰(zhàn)，企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、市場營銷、文化傳播、品類多元等多維度的創(chuàng)新破局。

　　九是白酒國際化任重道遠。

　　未來，白酒行業(yè)積極順應(yīng)市場變化和消費需求，以更加科學(xué)的發(fā)展策略，以更強的發(fā)展確定性穿越調(diào)整周期，持續(xù)推動酒企和商家的高質(zhì)量發(fā)展。（文章來源：酒說）

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