當(dāng)前，中國酒類行業(yè)的深度調(diào)整仍在持續(xù)，面對(duì)不斷加劇的存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，基于消費(fèi)趨勢(shì)的創(chuàng)新已成為當(dāng)前市場(chǎng)突圍的關(guān)鍵所在。

　　近日，酒業(yè)家關(guān)注到，為了更好地提升合作伙伴在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下的競(jìng)爭(zhēng)力，中糧名莊薈敏銳地洞察到當(dāng)前的消費(fèi)趨勢(shì)變化，并以多元化、數(shù)字化升級(jí)開啟渠道精細(xì)化的運(yùn)營。

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，這是中糧名莊薈新十年戰(zhàn)略下的重要舉措，在傳統(tǒng)終端與消費(fèi)者原有交互方式逐漸失效的當(dāng)下，連鎖門店的多元化、數(shù)字化升級(jí)，不僅將提升中糧名莊薈連鎖渠道的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，也將為中國酒類流通的高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。

　　酒業(yè)家了解到，中糧名莊薈此次升級(jí)推出了標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店及會(huì)所店三大核心類型，通過差異化的功能設(shè)計(jì)，精準(zhǔn)對(duì)接不同客戶群體與消費(fèi)圈層的需求，以達(dá)到“量體裁衣”的效果。

　　從規(guī)模上看，標(biāo)準(zhǔn)店是基礎(chǔ)版，作為中糧名莊薈品牌的前沿陣地，標(biāo)準(zhǔn)店擁有品牌展陳、名酒銷售和文化推廣等多種功能，投入門檻相對(duì)較低，為合作伙伴提供了靈活的市場(chǎng)切入點(diǎn)，助力他們以較低成本迅速融入市場(chǎng)，博取更大的市場(chǎng)機(jī)遇。

　　旗艦店可以看做是標(biāo)準(zhǔn)店的升級(jí)版，在標(biāo)準(zhǔn)店的基礎(chǔ)上，設(shè)有品鑒區(qū)、展示區(qū)、銷售區(qū)等多個(gè)空間，以更大的規(guī)模承載了更多的產(chǎn)品和功能，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的品購體驗(yàn)。

　　據(jù)了解，相比前兩種門店類型，會(huì)所店則算得上目前中糧名莊薈門店中的頂配。除了基礎(chǔ)的展陳銷售功能外，會(huì)所店還專門打造了私密品鑒空間，融合精品餐食與珍稀酒款，以滿足高凈值客群對(duì)品質(zhì)生活的追求。此外，會(huì)所店還會(huì)定期舉辦商務(wù)晚宴與文化交流活動(dòng)，以酒會(huì)友，促進(jìn)商務(wù)合作，加強(qiáng)客戶粘性與資源沉淀。

　　酒業(yè)家了解到，名莊薈目前的加盟年限要求是三年，從進(jìn)入門檻來看，多元化門店更像是當(dāng)下針對(duì)長(zhǎng)期合作伙伴的福利，當(dāng)然也不排除這只是內(nèi)側(cè)階段，未來名莊薈將逐步放開加盟條件。

　　此外，名莊薈深入剖析不同市場(chǎng)與客戶的供需動(dòng)態(tài)，精準(zhǔn)描繪周邊消費(fèi)者畫像，圍繞“選址裝修、系統(tǒng)培訓(xùn)、智能收銀、營銷推廣、運(yùn)營支持及社群轉(zhuǎn)化”六大環(huán)節(jié)，構(gòu)建了一套系統(tǒng)化的支持體系。通過界定并分級(jí)相關(guān)產(chǎn)品，名莊薈打造了一個(gè)需求導(dǎo)向、精準(zhǔn)匹配的產(chǎn)品資源池，為合作伙伴提供靈活、精準(zhǔn)的選品方案，滿足多樣化的經(jīng)營及消費(fèi)需求。

　　在此基礎(chǔ)上，名莊薈還精心打造了“八大賦能”體系，涵蓋選址、開業(yè)、配額、政策、品牌、營銷、品鑒及培訓(xùn)等多個(gè)方面，助力合作伙伴在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶抓連鎖經(jīng)營的新機(jī)遇。

　　隨著中國人口結(jié)構(gòu)和宏觀經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)的改變，酒水消費(fèi)的存量市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。渠道利潤(rùn)不斷壓縮之下，線下酒類終端的運(yùn)營也變得舉步維艱。

　　從消費(fèi)趨勢(shì)上看，隨著1950-1965年出生的嬰兒潮一代逐漸退出主流消費(fèi)人群，傳統(tǒng)酒類終端的目標(biāo)消費(fèi)群體正在不斷減少；從渠道變革上看，社交、直播等新興電商渠道的興起，也在不斷蠶食線下酒類終端的市場(chǎng)份額；從行業(yè)發(fā)展上看，價(jià)格倒掛、壓貨壓款等現(xiàn)狀使得酒類終端的生存壓力進(jìn)一步加劇。

　　隨著Z時(shí)代消費(fèi)群體的崛起，中國酒類市場(chǎng)正在迎來有史以來最為重要的代際更替，在多元化、數(shù)智化成為未來的主流消費(fèi)趨勢(shì)之下，如何布局已成為酒商應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)、搶抓機(jī)遇的關(guān)鍵。

　　在此背景下，中糧名莊薈立足行業(yè)發(fā)展周期，洞察消費(fèi)需求，著力打造多元化門店模式，完美地契合了當(dāng)下復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境。這既是中糧名莊薈針對(duì)多元消費(fèi)需求的有的放矢，也是其對(duì)市場(chǎng)的精細(xì)化運(yùn)營，長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，這將為酒類終端的創(chuàng)新突圍提供一份極具參考價(jià)值的高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　有業(yè)內(nèi)酒商表示，在信息大爆炸的年代，酒類價(jià)格越來越透明，傳統(tǒng)煙酒店倚靠信息差賺差價(jià)的好時(shí)代將一去不復(fù)返�！爸屑Z名莊薈的多元化門店模式將原有單純的買賣交互關(guān)系，升級(jí)為更具服務(wù)品質(zhì)的深度體驗(yàn)式營銷，這將有助于我們跳脫出當(dāng)下的內(nèi)卷競(jìng)爭(zhēng)，通過降維打擊的方式在存量競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取到更多新增量�！�

　　另有業(yè)內(nèi)人士指出，時(shí)代日新月異，消費(fèi)者的需求和習(xí)慣也在悄然變化，上承品牌端、下接消費(fèi)端的中糧名莊薈，憑借著強(qiáng)大的供應(yīng)鏈實(shí)力和數(shù)字化基礎(chǔ)，能夠洞悉市場(chǎng)趨勢(shì)變化，并通過多元化的創(chuàng)新舉措提前布局，有效地幫助合作伙伴搶抓行業(yè)機(jī)遇。

　　當(dāng)前，酒類市場(chǎng)多元化與數(shù)字化趨勢(shì)已成行業(yè)共識(shí)，中糧名莊薈連鎖之所以能在渠道升級(jí)中率先行動(dòng)，主要得益于其在品牌資源、渠道布局、數(shù)字化能力以及消費(fèi)體驗(yàn)等方面的深厚根基。

　　從品牌資源來看，中糧名莊薈目前手握5大洲、4大核心品類、21大主要產(chǎn)酒國、169個(gè)主次產(chǎn)區(qū)、511個(gè)品牌和3000多個(gè)單品，這為其提供了強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，成為酒商搶抓優(yōu)質(zhì)資源的優(yōu)選平臺(tái)。

　　從渠道布局來看，中糧名莊薈擁有超500家優(yōu)質(zhì)門店終端，遍布全國31個(gè)�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、251個(gè)地級(jí)市，形成了強(qiáng)大的市場(chǎng)覆蓋力。酒業(yè)家獲悉，中糧名莊薈已完成連鎖門店線上、線下一體化建設(shè)，可實(shí)現(xiàn)門店與微商城、三方平臺(tái)等線上平臺(tái)的鏈接和互動(dòng)，極大提升了消費(fèi)者購酒便利性。

　　在數(shù)字化時(shí)代，流通渠道比拼的不僅是于門店數(shù)量與客戶規(guī)模，基于大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的精準(zhǔn)運(yùn)營能力被視為決定未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)勝負(fù)的關(guān)鍵要素。

　　作為頭部酒類連鎖平臺(tái)，中糧名莊薈通過多年的數(shù)據(jù)積累和數(shù)字化建設(shè)，構(gòu)建了數(shù)字化服務(wù)能力。連鎖門店可根據(jù)用戶畫像分析，制定定制化精準(zhǔn)營銷服務(wù)，引入AI客服、數(shù)字人等先進(jìn)技術(shù)，并通過三碼、五碼等數(shù)字化建設(shè)，提升門店經(jīng)營效率，拓展增量市場(chǎng)，為合作伙伴提供堅(jiān)實(shí)可靠的數(shù)字賦能。

　　從消費(fèi)體驗(yàn)來看，中糧名莊薈歷經(jīng)十年市場(chǎng)的精細(xì)化運(yùn)營與不斷創(chuàng)新，已構(gòu)建起一套成熟且獨(dú)具特色的門店私域轉(zhuǎn)化營銷體系。這一體系的核心在于“私域轉(zhuǎn)化模型”與“品鑒四法體驗(yàn)系統(tǒng)”的結(jié)合，兩者相輔相成，為消費(fèi)者打造了沉浸式、個(gè)性化的品鑒與購物體驗(yàn)，成功推動(dòng)了門店社群的轉(zhuǎn)化與拓展，形成了良好的口碑效應(yīng)與品牌忠誠度。某種程度上講，名莊薈連鎖門店的多元化與數(shù)字化升級(jí)，正是中糧名莊薈專注消費(fèi)體驗(yàn)的水到渠成。

　　事實(shí)上，結(jié)合中糧名莊薈去年逆勢(shì)開店和今年初高調(diào)招募門店合伙人的舉措來看，中糧名莊薈連鎖早已構(gòu)建起廣泛而穩(wěn)健的渠道終端網(wǎng)絡(luò)，“全國范圍布局、重點(diǎn)區(qū)域深耕”的策略正順利推進(jìn)。在市場(chǎng)低迷的當(dāng)下，中糧名莊薈仍堅(jiān)定渠道拓展，以長(zhǎng)期布局的決心，筑起堅(jiān)不可摧的競(jìng)爭(zhēng)壁壘。接下來，如何整合和優(yōu)化現(xiàn)有渠道資源，實(shí)施差異化市場(chǎng)布局策略，將是中糧名莊薈新十年之路的重要工作。

　　以行業(yè)視角來看，要在存量時(shí)代尋求新的增長(zhǎng)，并非易事。當(dāng)前市場(chǎng)不缺好產(chǎn)品，也不缺能讓消費(fèi)者即買即走的煙酒店，真正稀缺的是那些能夠敏銳洞察并精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化需求的綜合體驗(yàn)空間。市場(chǎng)不缺單打獨(dú)斗的“孤勇者”，缺的是相輔相成，能夠互相成就的新同盟。

　　中糧名莊薈連鎖渠道的多元化、數(shù)字化升級(jí)，正是順應(yīng)這一行業(yè)趨勢(shì)，通過精細(xì)化運(yùn)營，有效避免傳統(tǒng)門店間的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，不僅提升了存量客戶的穩(wěn)定性，更為進(jìn)一步拓展增量市場(chǎng)、深化品牌內(nèi)涵、積蓄未來發(fā)展勢(shì)能打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（文章來源：酒業(yè)家）

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