在傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活的交融中，中國酒業(yè)正經(jīng)歷著一場深刻的變革。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾提到，讓文化‘活起來’是酒業(yè)當下乃至未來的重要核心。隨著消費者需求的多樣化，酒業(yè)的消費場景也在不斷拓展。從傳統(tǒng)的餐飲聚會到現(xiàn)代的社交活動，酒已經(jīng)成為連接人與人、文化與文化的橋梁。

酒業(yè)的消費場景創(chuàng)新，體現(xiàn)在對傳統(tǒng)與現(xiàn)代的融合。在保留傳統(tǒng)釀酒工藝的同時，酒業(yè)也在探索如何將酒文化融入現(xiàn)代生活。茅臺、五糧液、汾酒通過舉辦酒文化節(jié)活動，不僅讓消費者在品味美酒的同時，還能深入了解酒的歷史和文化。洋河、古井通過品鑒會這種體驗式的消費場景，讓酒文化更加生動地呈現(xiàn)在消費者面前。自身的產(chǎn)品與各時間段、使用場景、動作行為、消費者感知點、消費者需求相結(jié)合，帶給目標消費者一種更為直觀、契合、關(guān)聯(lián)度高的鏈接，能夠高頻次激發(fā)消費者的購買行為。

酒業(yè)也需要關(guān)注年輕消費群體的崛起。隨著90后、00后成為消費主力，他們的消費觀念和生活方式與傳統(tǒng)有所不同。青島、喜力通過舉辦音樂節(jié)、藝術(shù)展等活動，來吸引年輕消費者的注意。這些活動不僅能夠為年輕人提供新的社交場所，也能讓酒文化以更加時尚、潮流的方式呈現(xiàn)。通過滿足當代年輕人情緒輸出，構(gòu)建消費場景，能夠更好的觸發(fā)消費者的情緒、情感、情誼和情趣，與消費者產(chǎn)生共鳴，最終形成消費和交易的基礎(chǔ)。

在傳承與創(chuàng)新的道路上，酒業(yè)正不斷探索新的可能性。無論是在產(chǎn)品設(shè)計、營銷策略還是消費體驗上，努力尋找與現(xiàn)代消費者需求相契合的路徑。長城葡萄酒以酒為中心，輻射周邊文化與時尚，對喜宴場景的精雕細琢。長城葡萄酒深度挖掘中國傳統(tǒng)喜酒文化中的好寓意，將唐朝的合巹酒文化、宋朝的交杯酒文化以及明朝的賀郎酒文化，打造成不同的婚宴主題，以滿足新人差異化的個性需求。

酒企注重品牌故事的講述，通過故事傳遞品牌價值和文化精神。古越龍山通過講述黃酒的起源、釀造工藝的傳承以及與地方文化的歷史淵源，讓消費者在享受美酒的同時，也能感受到酒背后的深厚文化，會稽山通過聯(lián)合綜藝，開拓年輕化市場。這種文化營銷策略，不僅能夠提升品牌形象，還能增強消費者的品牌忠誠度。

在國際市場上，中國酒業(yè)也面臨著巨大的機遇。通過參與國際酒展、與國際品牌合作等方式，中國酒業(yè)可以向世界展示其獨特的釀造技藝和文化底蘊。這不僅有助于提升中國酒的國際地位，也能為國內(nèi)酒業(yè)帶來新的市場機遇。

中國酒業(yè)正站在一個新的歷史起點上。酒業(yè)將不斷探索和創(chuàng)新，以更加多元化的消費場景，滿足不同消費者的需求。正如宋書玉理事長所言，當下是文化與審美主宰的時代，美酒消費也進入了美學信仰的美好時代。消費者越來越注重消費體驗與情緒價值，美酒美生活成為高品質(zhì)生活中不可或缺的標志。創(chuàng)造更加豐富多樣的消費體驗，讓酒文化在新時代煥發(fā)新的活力。為酒業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）