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　　《醬香型白酒》國標(biāo)正式發(fā)布

　　日前，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會）發(fā)布《關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布〈鑄造用生鐵〉等195項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)和1項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告》。其中GB/T 10781.4-2024《白酒質(zhì)量要求第4部分：醬香型白酒》上榜，將于2025年6月1日正式實(shí)施。

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　　“草本白酒”團(tuán)標(biāo)即將出爐

　　5月30日，中國酒業(yè)協(xié)會《草本白酒》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定工作研討會在湖北省大冶市勁牌公司召開。本標(biāo)準(zhǔn)旨在明晰市場上“草本白酒”這一類型露酒的定義與要求，填補(bǔ)露酒細(xì)化品類標(biāo)準(zhǔn)的缺失，為草本白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售提供標(biāo)準(zhǔn)支撐，為露酒品類的創(chuàng)新培育和有序發(fā)展助力。會上，起草單位專家代表針對標(biāo)準(zhǔn)涉及的各項(xiàng)重要問題逐一進(jìn)行深入研討。本次會議對本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容基本達(dá)成一致，會后將整合形成《草本白酒》標(biāo)準(zhǔn)公開征求意見稿。

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　　仁懷啟動“醬人匠心”評選

　　仁懷市將于6月1日至8月15日舉辦“醬人・匠心”評選活動。本次評選以“醬人匠心傳承創(chuàng)新”為主題，是2024（貴州·仁懷）布魯塞爾國際烈性酒大獎賽系列活動之一。主要以貴州省范圍內(nèi)醬香白酒生產(chǎn)企業(yè)中生產(chǎn)、管理、科技研發(fā)等人員為主，包括從事醬香型白酒制曲、制酒、勾調(diào)、品評、生產(chǎn)、管理、科研技術(shù)等領(lǐng)域的技能人才、名師名家、工匠能手�；顒訉⒁勒粘绦蚝鸵�(guī)則，評選出行業(yè)認(rèn)可的醬酒工藝傳承人和發(fā)揚(yáng)者20名，授予“醬酒名師”榮譽(yù)稱號。

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　　川酒2027年?duì)I收目標(biāo)超5000億

　　5月31日，四川省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進(jìn)會暨四川省酒業(yè)協(xié)會成立大會在成都召開。會議消息，四川擁有全國70%以上的濃香型白酒產(chǎn)能、20%的醬香型白酒產(chǎn)能，2023年，四川白酒制造業(yè)營業(yè)收入同比增長9.1%，規(guī)模居全國第 一；利潤總額同比增長18.7%，規(guī)模居全國第二；川酒營業(yè)收入、利潤總額較2013年分別提高68%、198%，行業(yè)營收利潤率較2013年提高10.7個百分點(diǎn)；四川白酒制造業(yè)入庫稅收同比增長25.0%，以占全省工業(yè)6.1%的營業(yè)收入，貢獻(xiàn)了全省工業(yè)14.3%的入庫稅收，對工業(yè)稅收的增長貢獻(xiàn)率達(dá)到16.1%，成為全省第 一稅源。力爭到2027年，四川白酒產(chǎn)業(yè)營業(yè)總收入突破5000億元、利潤總額超過1200億元。

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　　茅臺封頂超大制曲廠房

　　5月31日，貴州茅臺同民壩一期二標(biāo)段項(xiàng)目制曲廠房封頂，標(biāo)志著項(xiàng)目建設(shè)取得階段性勝利。貴州茅臺同民壩一期二標(biāo)段項(xiàng)目坐落于貴州省習(xí)水縣同民鎮(zhèn)，總建筑面積約18萬平米，包含制曲廠、資源化中心、酒壇庫、酒罐庫、辦公等配套用房等。其中，制曲廠房單體建筑面積7.3萬平米，是該項(xiàng)目中大單體建筑。

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　　五糧液超39億投資17個項(xiàng)目

　　5月31日，五糧液（000858.SZ）發(fā)布公告，公司2024年投資計(jì)劃17個項(xiàng)目，計(jì)劃投資金額39.85億元；主要包括10萬噸生態(tài)釀酒項(xiàng)目（一期、二期）、五糧液門戶區(qū)項(xiàng)目、五糧液501古窖池中國白酒文化圣地項(xiàng)目、五糧液成品酒包裝及智能倉儲配送一體化項(xiàng)目等14個續(xù)建項(xiàng)目。

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　　杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行走進(jìn)鄭州

　　5月31日，“汾清天下·杏花村汾酒專業(yè)鎮(zhèn)全國行”第九站走進(jìn)鄭州，活動旨在進(jìn)一步鞏固2023年“汾清天下”全國行推介活動成果，持續(xù)擦亮“汾陽白酒”金字招牌，提升汾陽白酒的影響力、擴(kuò)大汾陽白酒朋友圈，推動汾陽白酒強(qiáng)勢發(fā)展。

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　　“牛欄山”將被打造成Z具影響力民酒品牌

　　5月31日，順鑫農(nóng)業(yè)通過深交所互動易平臺向投資者表示：公司白酒業(yè)務(wù)的工作總基調(diào)是，堅(jiān)持民酒戰(zhàn)略定位，發(fā)揮牛欄山的品牌優(yōu)勢和全國化營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，穩(wěn)中求進(jìn)，以進(jìn)促穩(wěn)，將“牛欄山”打造成為中國Z具影響力的民酒品牌。

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　　宿遷擬建白酒電商產(chǎn)業(yè)帶

　　據(jù)悉，為深化省級縣域白酒電商集聚區(qū)建設(shè)，“電商公共服務(wù)全省行”洋河站活動在洋河新區(qū)舉辦。會上，宿遷市商務(wù)局局長、宿遷市口岸辦公室主任杜陸軍表示，今年以來，宿遷突出“產(chǎn)業(yè)帶動、電商驅(qū)動、雙向互動”導(dǎo)向，先后出臺《“電商名城”建設(shè)三年行動方案》《促進(jìn)“電商+產(chǎn)業(yè)帶”高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等政策文件，高位推動電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展。希望洋河新區(qū)以此次活動為契機(jī)，促進(jìn)白酒電商產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)要素快速集聚，建設(shè)在全國具有鮮明特色和示范的白酒電商產(chǎn)業(yè)帶。

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　　2億白蘭地酒廠項(xiàng)目落戶貴州

　　近日，貴州省投資促進(jìn)局官網(wǎng)發(fā)布清鎮(zhèn)市酥李白蘭地酒廠建設(shè)項(xiàng)目。項(xiàng)目總投資額2億元，預(yù)計(jì)年銷售收入1.8億元，年利潤0.4億元，年投資利潤率為22%，投資回收期為5年。項(xiàng)目規(guī)劃總用地面積約80畝，整體將建設(shè)分選車間、釀造車間、包裝車間等。項(xiàng)目建成后，整體產(chǎn)能將達(dá)到年產(chǎn)酥李白蘭地約3000噸，冷藏庫容約3萬噸。（中國酒業(yè)協(xié)會CADA）