2024年12月4日,聯(lián)合 國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第19屆常會(huì)通過(guò)評(píng)審,決定將“春節(jié)——中國(guó)人慶祝傳統(tǒng)新年的社會(huì)實(shí)踐”列入人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。
春節(jié)申遺成功,無(wú)疑是中華民族傳統(tǒng)文化在世界舞臺(tái)上綻放的璀璨光芒。在這一重大事件背后,我們可以深切感悟到白酒文化的提升與價(jià)值回歸。
作為中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)承載著豐富的文化內(nèi)涵和深厚的情感寄托。而白酒,作為傳統(tǒng)節(jié)日中不可或缺的元素,其文化價(jià)值也必將在春節(jié)的申遺成功中得到重新審視和重視。
白酒文化價(jià)值的回歸,意味著我們重新認(rèn)識(shí)到白酒不僅是一種飲品,更是一種文化傳承和表達(dá)。春節(jié)期間,闔家團(tuán)圓、走親訪(fǎng)友時(shí)共飲白酒,是一種情感交流的方式,是對(duì)親情、友情的珍視與呵護(hù)。那一杯香醇的白酒,蘊(yùn)含著對(duì)過(guò)去歲月的回憶,對(duì)當(dāng)下幸福的品味,對(duì)未來(lái)美好的期許。
更重要的,春節(jié)申遺成功進(jìn)一步促進(jìn)了白酒文化價(jià)值的提升。伴隨對(duì)中華傳統(tǒng)文化的關(guān)注和喜愛(ài)不斷增加,白酒作為其中的重要組成部分,其悠久的歷史傳承、獨(dú)特的釀造工藝、豐富的文化內(nèi)涵、多元的消費(fèi)習(xí)俗,都成為吸引世界目光的亮點(diǎn)。這不僅有助于推動(dòng)白酒行業(yè)的發(fā)展,更為白酒文化的創(chuàng)新與傳播提供了廣闊的空間。
無(wú)疑,春節(jié)申遺成功為白酒文化的提升與價(jià)值回歸,帶來(lái)了新的更大機(jī)遇和動(dòng)能
文化傳承與回歸
春節(jié)被視為中華民族傳統(tǒng)文化的“集大成者”,其申遺成功凸顯了包括白酒文化在內(nèi)的傳統(tǒng)文化的重要性。白酒釀造技藝也是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要組成部分,春節(jié)與白酒釀造技藝都承載著先人的智慧與情感,蘊(yùn)含著中華民族的精神信仰。
譬如古井貢酒,其釀造技藝傳承千年,以《九醞酒法》為基礎(chǔ),遵循古法釀造并不斷創(chuàng)新,形成了復(fù)雜嚴(yán)苛的釀造工序,且入選“國(guó)家 級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”名錄,這是白酒文化傳承與回歸的生動(dòng)體現(xiàn).
情感紐帶的強(qiáng)化
春節(jié)是中華民族情感聚合的重要時(shí)刻,白酒在其中扮演著重要角色,是人們表達(dá)情感、傳遞祝福的重要載體。
譬如洋河在春節(jié)期間推出的各種活動(dòng),如“洋河新春行龍運(yùn)”等,不僅讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者感受到品牌的關(guān)懷和節(jié)日的氛圍,也通過(guò)產(chǎn)品和活動(dòng)將這種情感傳遞給海外消費(fèi)者,引發(fā)情感共鳴,使他們對(duì)洋河品牌產(chǎn)生更深厚的情感認(rèn)同;再譬如“夢(mèng)之藍(lán) m6+春晚倒計(jì)時(shí)戶(hù)外快閃”活動(dòng),為當(dāng)?shù)厥忻窦坝慰蛶?lái)豐富的線(xiàn)下互動(dòng)體驗(yàn),人們可以在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)寫(xiě)下自己的新春愿望,這種互動(dòng)方式拉近了品牌與消費(fèi)者的距離,也讓海外消費(fèi)者感受到洋河品牌的親和力。
春節(jié)申遺成功,將進(jìn)一步強(qiáng)化這種情感紐帶,使白酒所承載的情感價(jià)值得到升華,讓人們?cè)陲嬘冒拙茣r(shí),更能感受到濃濃的親情、友情和家國(guó)情懷。
品牌價(jià)值的提升
春節(jié)申遺成功,必將為白酒品牌注入新的文化活力。回望這幾年諸多酒企的春節(jié)表現(xiàn),可圈可點(diǎn)。
譬如2024年春節(jié)期間汾酒舉辦的“我們都愛(ài)汾酒”抖音挑戰(zhàn)賽,11天播放量突破6.3億次,眾多領(lǐng)域知名博主參與,短時(shí)間內(nèi)吸引大量關(guān)注,極大提高了品牌曝光度,讓汾酒在春節(jié)的喜慶氛圍中深入全國(guó)消費(fèi)者視野。
這種融合不僅提升了品牌的文化內(nèi)涵和美譽(yù)度,還增強(qiáng)了品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,使白酒品牌在春節(jié)這一特殊的消費(fèi)場(chǎng)景中更具吸引力,進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)份額。
國(guó)際傳播與交流
春節(jié)申遺成功,為世界打開(kāi)了一扇深入了解中國(guó)的大門(mén)。白酒作為中國(guó)文化的重要符號(hào),也必將借機(jī)更快地走向世界。
譬如2020年除夕澳網(wǎng)賽場(chǎng)上,瀘州老窖作為澳網(wǎng)官方合作伙伴,帶來(lái)了舞龍舞獅表演、書(shū)法體驗(yàn)、投幸運(yùn)幣送禮等活動(dòng),還將包餃子環(huán)節(jié)和年夜飯搬到現(xiàn)場(chǎng),讓國(guó)際友人及海外同胞感受中國(guó)年的溫暖與文化魅力;2024年,在法國(guó)巴黎舉辦的“你好!中國(guó)”旅游推介會(huì)期間,瀘州老窖通過(guò)展覽、對(duì)話(huà)、雞尾酒會(huì)等形式,向法國(guó)友人展現(xiàn)中國(guó)文化魅力,分享文旅融合成果。特別是國(guó)窖1573攜手花絲鑲嵌技藝傳承人創(chuàng)作的“品味中國(guó)年”主題宮燈系列作品驚艷亮相,其中式特調(diào)酒也吸引了在場(chǎng)賓朋品嘗,深化了中法文化交流。
打破文化隔閡,借助春節(jié)的獨(dú)特魅力,讓更多人了解和認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒,提升中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的知名度和影響力,這是推動(dòng)白酒文化走向國(guó)際的一條有效途徑。
應(yīng)當(dāng)講,春節(jié)申遺成功,為白酒文化傳播帶來(lái)了佳機(jī)遇,我們有必要抓住這一契機(jī)充分營(yíng)造和發(fā)揮其后續(xù)效應(yīng):
首先,借助春節(jié)申遺的廣泛影響力,舉辦以白酒為主題的文化活動(dòng)。譬如,在春節(jié)期間舉辦白酒文化節(jié),通過(guò)展示白酒的釀造過(guò)程、品酒技巧、歷史故事等,吸引中外消費(fèi)者參與,讓他們更深入地了解白酒文化。
其次,利用現(xiàn)代媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行造勢(shì)。制作關(guān)于白酒與春節(jié)關(guān)系的短視頻、紀(jì)錄片等,在各大社交媒體上廣為傳播,講述春節(jié)期間白酒不可或缺的融合角色和文化意涵,引發(fā)大眾的消費(fèi)情趣。
再者,加強(qiáng)與旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合。開(kāi)發(fā)以白酒產(chǎn)地為目的地的春節(jié)特色旅游線(xiàn)路,讓游客在春節(jié)期間親身體驗(yàn)白酒的釀造環(huán)境、傳統(tǒng)習(xí)俗,感受白酒文化與春節(jié)氛圍的交融。
同時(shí),在春節(jié)期間推出更多具有文化內(nèi)涵的限量版產(chǎn)品。產(chǎn)品包裝融入春節(jié)元素和白酒文化故事,既滿(mǎn)足消費(fèi)者的節(jié)日需求,又傳播了白酒文化。
此外,加強(qiáng)白酒文化教育。在學(xué)校、社區(qū)等場(chǎng)所舉辦講座、培訓(xùn),向年輕人傳授白酒文化知識(shí),培養(yǎng)他們對(duì)白酒文化的認(rèn)同感和興趣。
最后,加強(qiáng)國(guó)際交流與合作。在春節(jié)期間舉辦國(guó)際性的白酒文化交流活動(dòng),邀請(qǐng)外國(guó)友人參與,讓他們感受中國(guó)春節(jié)和白酒文化的巨大魅力,促進(jìn)白酒文化國(guó)際傳播。
總之,充分抓住春節(jié)申遺成功的難得契機(jī),借助上述多元方式,讓白酒文化得以更廣泛地加以傳播,讓白酒在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上綻放出更加亮眼的價(jià)值!(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)