自中國商務部于8月4日宣布終止對原產于澳大利亞的進口大麥征收反傾銷稅和反補貼稅（以下統(tǒng)稱“澳麥‘雙反’措施”）后，國內啤酒行業(yè)的供應鏈情況再次受到關注。

　　大麥是啤酒生產過程中的核心原材料。中國是大的啤酒生產國和消費國，但國產啤酒釀造所需的大麥90%依賴進口。對高度依賴進口麥芽的啤酒企業(yè)而言，澳麥“雙反”措施的取消將帶來何種影響？未來行業(yè)應如何解決供應鏈問題，種植國產大麥是否是必行之道？

　　對此，中國美酒地理創(chuàng)始人、于瑞定位機構董事長于瑞在接受記者采訪時表示，澳麥“雙反”措施的取消，有助于國內啤酒企業(yè)的產品質量和價格鏈條的穩(wěn)定性。

　　值得注意的是，在2019年之前，澳大利亞是中國進口大麥來源國，70%以上的進口大麥來自澳大利亞。2020年5月19日起，中國決定對原產于澳大利亞的進口大麥征收反傾銷稅和反補貼稅，原定征收期限為五年。從2022年的情況來看，據(jù)中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，中國進口大麥主要來源國為阿根廷、加拿大和法國，進口量占中國總進口量的88.6%。

　　另外，隨著啤酒消費市場不斷升級，國產啤酒中的中高端產品占比不斷提高。啤酒產品風味呈多樣化發(fā)展趨勢，主流啤酒產品的原麥麥汁濃度上升，對啤酒大麥及谷物原料的使用比例也不斷提高，中國啤酒產業(yè)對多樣化大麥的需求量呈增長態(tài)勢。

　　于瑞表示，對于啤酒行業(yè)而言，進口大麥是滿足下游需求的主要供給。而受極端天氣的影響，歐洲、南美洲等地的大麥供應并不穩(wěn)定，澳大利亞是國際優(yōu)質大麥中具競爭力的供應地。

　　多位接受記者采訪的業(yè)內專家表示，取消澳麥“雙反”措施，將有利于中國啤酒產業(yè)產品結構調整和多元化發(fā)展。

　　中國酒業(yè)協(xié)會表示，取消“雙反”措施可以有效緩解麥芽制造企業(yè)和啤酒企業(yè)的生產供應和成本壓力，同時助力國產啤酒行業(yè)產業(yè)升級、結構調整和多元化發(fā)展，推動國內啤酒行業(yè)形成健康穩(wěn)定的競爭格局，提振國內啤酒市場的消費信心。

　　農文旅產業(yè)振興研究院常務副院長袁帥對記者表示，原產澳麥重新進入市場，國產啤酒企業(yè)需要重新評估現(xiàn)有的采購渠道，更需要加強研發(fā)和市場營銷能力以確保競爭優(yōu)勢。

　　燕京啤酒方面對記者表示，澳麥“雙反”措施的取消增加了中國啤酒企業(yè)主要原料品種的選擇余地。公司將根據(jù)產品技術標準規(guī)范，制定原料采購策略，加大對澳麥的采購訂單量，具體采購比例將根據(jù)需求量和供應行情而定。

　　在華潤啤酒相關負責人看來，澳大利亞恢復大麥供應，有利于行業(yè)降低麥芽采購成本，后期將按照需要增加澳大利亞麥芽的采購數(shù)量。

　　不過，國家大麥青稞產業(yè)技術體系首席科學家郭剛剛對記者表示：“取消澳麥‘雙反’措施，有可能使國麥的成本優(yōu)勢難以顯現(xiàn)。為了增強供應鏈的韌性，降低對進口大麥的完全依賴，一起做好國麥基本盤是行業(yè)高質量發(fā)展的必經之路�！保▉碓矗鹤C券日報）