http://www.ruisuadvisory.com/baijiuzs/ 2021-03-01 閱讀數(shù):464
作為白酒文化領(lǐng)軍品牌酒鬼酒,在獨 家冠名的《萬里走單騎》的制作中深度共融共創(chuàng),以《文明傳承,馥郁中華》拔高綜藝高度,以《文明傳承,馥郁中華》番外訪談延續(xù)深化節(jié)目內(nèi)涵。上述關(guān)于中華文明的一問多答即來自于番外訪談。
1、萬里走單騎之余,酒鬼酒文明探問持續(xù)走心
由酒鬼酒獨 家冠名播出的《萬里走單騎——遺產(chǎn)里的我國》,1月31日起開播,在網(wǎng)上正引起了全民熱議。作為我國首 個世遺類人文綜藝節(jié)目,《萬里走單騎》開播的當周CSM63城市組收視1.272,創(chuàng)下同時段綜藝類第三的成績,文化議題也引發(fā)全民共情,讓更多人愛上世遺。與此同時,酒鬼酒也引起了全民關(guān)注,這幾乎成為國人這次文化巡禮的特別伴侶。
《萬里走單騎》已然成為一個現(xiàn)象級的文化營銷事件,酒鬼酒“乘勝追擊”,在我國世遺基礎(chǔ)上再次提出對整個中華文明的發(fā)問:什么是中華文明?不同領(lǐng)域的四位大家給出了各自的答案。
故宮博物院第六任院長單霽翔說,中華文明是960萬平方公里的綿延跌宕;復(fù)旦大學(xué)歷史系教授、學(xué)者錢文忠說,中華文明是歷經(jīng)80載的良渚尋源;華東師范大學(xué)紫江特聘教授劉擎說,中華文明是求同存異的包容精神;國際知名建筑設(shè)計師馬清運說,中華文明是600年故宮的正大莊嚴。由此形成了獨特的60秒時長的品牌文化廣告。
近日,酒鬼酒再接再厲,對單霽翔、錢文忠、劉擎、馬清運4位大師就“中華文明”進行了專訪,形成了《文明傳承,馥郁中華》番外訪談合集,高度凝練由酒鬼酒獨 家冠名播出的《萬里走單騎》的精神內(nèi)核,并讓此前的文明之問有了更系統(tǒng)的回答,再一次打造了高質(zhì)量的文化節(jié)目。
在大師們向中華文明“發(fā)問”之際,我們也不禁對酒鬼酒的未來發(fā)展深度思考:在文化營銷深度走心之時,酒鬼酒品牌崛起、復(fù)興的大業(yè)進展如何?畢竟在在白酒行業(yè),一個品牌的成功多數(shù)都要和文化營銷緊密相關(guān)。
2、為什么說酒鬼酒要復(fù)興?
鑒于酒鬼酒近年來的快速發(fā)展,更多人想到的是其品牌的崛起,但在筆者看來,復(fù)興也是酒鬼酒未來發(fā)展目標之一。
1988年酒鬼酒問世,問世之初其銷售價格就高于當時的茅臺酒價格,在白酒市場上引起了轟動,酒鬼酒公司的營業(yè)收入也一度超過當時白酒龍頭企業(yè)。以至于很長一段時間內(nèi),白酒市場上出現(xiàn)大量對酒鬼酒仿冒和擦邊球的產(chǎn)品。
從企業(yè)歷史發(fā)展角度來看,酒鬼酒公司和另一個著 名品牌頗為相似。汾酒做過“汾老大”,而酒鬼酒也曾經(jīng)一度超過當時的龍頭企業(yè),更關(guān)鍵的是,酒鬼酒的價格曾一度領(lǐng) 先于整個白酒行業(yè),這是酒鬼酒品牌價值的強有力體現(xiàn)。
一直以來,價格都是白酒市場競爭中重要的競爭指標,其重要性超過企業(yè)規(guī)模。從1988年白酒價格放開以來,盡管有不少企業(yè)先后通過規(guī)模獲得領(lǐng) 先優(yōu)勢,但這種領(lǐng) 先往往是暫時的。
只有主導(dǎo)產(chǎn)品價格領(lǐng) 先,才能帶來或者穩(wěn)固規(guī)模的領(lǐng) 先,比如茅臺、五糧液。主導(dǎo)產(chǎn)品的價格,是一個品牌價值高低的關(guān)鍵體現(xiàn):價格越高,其面對的人群就越主流、越核心。所以我們對于酒鬼酒公司的價格領(lǐng) 先歷史非常重視,這是酒鬼酒價值的體現(xiàn),也是酒鬼酒長期以來立足于中高端白酒市場的關(guān)鍵因素。
針對短期、中期和長期,酒鬼酒公司制定了30、50和100億的營收目標,這是以數(shù)字體現(xiàn)的企業(yè)發(fā)展目標。在筆者看來,酒鬼酒復(fù)興如果要以數(shù)字來體現(xiàn),那就是品牌價值,更直接的說是主導(dǎo)產(chǎn)品的價格。1499元目前是內(nèi)參酒主導(dǎo)產(chǎn)品的掛牌價,這個價格的穩(wěn)固、提 升,再穩(wěn)固、再提 升,提 升到一定水平,趕超其重要競爭對手,可視為酒鬼酒公司品牌在一定程度上的復(fù)興。而品牌價值和企業(yè)規(guī)模的提 升往往是同時發(fā)生的,規(guī)模越大,離復(fù)興目標就越近。
3、復(fù)興離不開文化營銷
早在20年前,白酒行業(yè)就形成共識:白酒要做文化,白酒是文化的一部分,這是很對的。如果一杯我國白酒不算文化,或者沒有文化內(nèi)涵,這個品牌充其量就是大眾價位的產(chǎn)品,就是快消品的一種;但如果文化建設(shè)成功,人們喝這杯酒的時候感受就不一樣了,品牌溢價也就產(chǎn)生了。在白酒行業(yè),文化一直是高頻詞,比如在近日發(fā)布的《我國 酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(征求意見稿)》中,“文化”一詞頻繁出現(xiàn)。
白酒品牌建設(shè)的重要方向就是“做舊”:物質(zhì)層面,工藝要傳統(tǒng),純糧還不夠,還必須是傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵工藝;精神層面,就是要有文化內(nèi)涵,或者就是文化的一種,這里的文化底色依然是傳統(tǒng)的。
近日,東方港灣董事長、著 名私募投資人但斌關(guān)于投資理念的金句在圈內(nèi)火了,在某場活動上,他說:“東方港灣在過去28年,我們總體而言投資兩類公司,一類是改變世界的公司,就像智能汽車一樣,改變世界的公司,我們在海外投資主要投資改變世界的公司。另外世界改變不了的公司,主要投資類似白酒這樣的企業(yè)。改變白酒文化可能需要一百年甚至上千年,改變這些文化非常難,所以我們主要在全世界范圍內(nèi)投資這兩類的公司!
文化如此重要,以至于文化營銷成為白酒行業(yè)一個優(yōu) 秀品牌復(fù)興或崛起的首要且持續(xù)性的動作。2020年,有三家白酒企業(yè)進入百億陣營,這三家企業(yè)在百億百億道路上,不約而同地把文化營銷置于重要的地位。
所以,酒鬼酒公司在奔向百億道路上,格外重視文化營銷,這不僅僅因為他是一個文化引 領(lǐng)者。
從這次冠名《萬里走單騎》,以及在此基礎(chǔ)上形成的中華文明持續(xù)發(fā)問,體現(xiàn)出了酒鬼酒文化營銷的三個特點。
第 一,注重傳承,更重視鮮活體現(xiàn)。其冠名的《萬里走單騎》雖然是講述世遺文化,卻采取了年輕人喜愛的綜藝節(jié)目形式,同時用年輕視角來講述。正如單霽翔所言,“文明是是活著的傳統(tǒng)”,作為文明的一部分,文化也如此。
第二,酒鬼酒和文化融在一起,他與消費者一起探究整個中華文明,并讓品牌本身不知不覺融進中華文明中。比如在《萬里走單騎》綜藝節(jié)目中,第 一站就探訪了良渚文化。從五千年前良渚的一稻一谷開始,文化大咖帶領(lǐng)著觀眾從釀酒原料、酒的意象描繪,到酒的工藝發(fā)展,乃至酒具器皿藝術(shù)的發(fā)展,一下子就讓觀眾沿著“酒”這條脈領(lǐng)略了數(shù)千年的文明。
第三,酒鬼酒的文化建設(shè)一直在突出品類,即“馥郁”二字。近期推出的馥郁中華相關(guān)廣告中,“馥郁”被用來形容兼收并蓄、求同存異的中華文明特點。
在白酒行業(yè)重要名酒漸次崛起、復(fù)興之際,我們有理由相信酒鬼酒的品牌復(fù)興、崛起正在提速。(文章來源:酒說)
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