挖掘每一瓶酒背后的故事，了解每一款酒的前世今生，這恰恰為老酒的收藏賦予了歷史和文化的價(jià)值。

　　近年來，在“存錢不如存酒”、“老酒越陳越香，越陳越值錢”的觀念帶動下，越來越多的人投身老酒收藏行列。

　　而伴隨著酒水市場的回暖和收藏市場的火爆，陳年老酒也進(jìn)入到專業(yè)收藏者和投資機(jī)構(gòu)的視野。

　　陳年老酒因?yàn)槠放�、年份、保存完整度不等，其價(jià)值也不等，低至幾十幾百，高則百萬千萬也有，受眾群很廣泛，比起文玩這種陽春白雪的收藏，老酒更貼近普通人的生活。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)有酒類收藏愛好者70多萬人，其中藏品規(guī)模在萬瓶以上的達(dá)數(shù)萬人，這些藏品主要集中在17大名酒和地方名優(yōu)白酒。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前老酒的民間收藏市場的交易總額約為60億元，未來3-5年，白酒收藏的市場規(guī)�？赡苓_(dá)到300-500億元。

　　老酒市場價(jià)上升快的是老酒中的名酒，幾十年前的茅臺老酒，百萬元以上成交，7年前是爆炸性新聞，現(xiàn)在已經(jīng)成為常態(tài)。

　　而成套的名酒，如：1952年的四大名酒，1963年的八大名酒，由于更難得，已經(jīng)漲成天價(jià)。名酒收藏的升值空間真的驚人。

　　一瓶老酒承載著厚重歷史積淀，醇香老酒背后是收藏者的一種品牌情愫，老酒承載了精神與物質(zhì)上的雙重豐收，喝的是文化，收藏的也是文化。與人分享一瓶經(jīng)過收藏的老酒、名酒，更具儀式感和故事性，是一次非同尋常的情感體驗(yàn)。

　　經(jīng)歷多年民間發(fā)展之后，陳年白酒收藏正在進(jìn)入規(guī)范化和組織化的新階段。2014年，中國酒業(yè)協(xié)會成立了名酒收藏委員會。通過組織對名酒鑒定、收藏、估價(jià)、拍賣和出具權(quán)威鑒定文件證書等一系列規(guī)范和引導(dǎo)措施，引導(dǎo)老酒市場秩序。

　　行業(yè)協(xié)會的規(guī)范管理和引導(dǎo)秩序，顯現(xiàn)出了當(dāng)下老酒收藏市場的持續(xù)升溫現(xiàn)象，前景必然會越發(fā)火爆�。▉碓矗乎ら� 公眾號）

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