對西鳳酒而言，高端鳳香的產(chǎn)品矩陣尚未徹底成型，導(dǎo)致高端鳳香的風(fēng)口也未徹底形成，2020年推出的玖藏壹號適時(shí)加入，無疑成為一個能夠支撐起高端鳳香矩陣的重要種子選手。

　　在西鳳酒重塑“高端鳳香”的重要風(fēng)口，玖藏壹號應(yīng)時(shí)而生。

　　與玖藏西鳳年份酒從根據(jù)地市場逐漸向外滲透的策略不同，玖藏壹號一開始就登陸全國性平臺，以高舉高打的姿態(tài)向外擴(kuò)張。在盡顯“四大名酒”品牌價(jià)值的同時(shí)，也成為西鳳酒全國化、高端化的重要推力。

　　從成都到天津，一路敲開“全國化”大門

　　今年4月，成都。西鳳酒旗下黑馬品牌“玖藏西鳳酒”大規(guī)模組團(tuán)參加在此舉行的全國春季糖酒會，除了運(yùn)作4年、市場日趨成熟的“玖藏西鳳年份酒”系列之外，引人矚目的就是于去年12月正式上市的高端鳳香型西鳳酒“玖藏壹號”。

　　這實(shí)際上是“玖藏壹號”這款戰(zhàn)略產(chǎn)品在全國化會展平臺上的第1次正式亮相，也在一定程度上寓意著玖藏西鳳酒將積極推進(jìn)全國化進(jìn)程。

　　與此前“玖藏西鳳年份酒”系列定位中高端不同，這一款由西鳳酒廠隆重推出、經(jīng)中國釀酒大師、陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理賈智勇親手勾調(diào)的傳統(tǒng)鳳香型西鳳酒，定位高端、對標(biāo)。

　　今年10月，天津。以玖藏壹號為首、玖藏西鳳年份酒系列為骨干的參展團(tuán)再度高調(diào)現(xiàn)身，展示了玖藏對進(jìn)軍全國持有的堅(jiān)定決心，而西鳳酒股份公司高層在巡場過程中也對玖藏品牌予以充分肯定。

　　玖藏西鳳酒進(jìn)軍全國的決心，無疑來自于其高速增長的發(fā)展態(tài)勢。截至今年9月份，玖藏西鳳酒已經(jīng)提前超額完成了全年銷售任務(wù)。再往回看，自從2016年推向市場后，玖藏系列一直保持著較高增速，以“后發(fā)先至”的態(tài)勢成為西鳳酒旗下的“黑馬”品牌。

　　在順利完成第1個五年規(guī)劃后，玖藏西鳳酒于今年正式開啟第二個五年規(guī)劃，這也恰與中國酒業(yè)協(xié)會的“十四五計(jì)劃”相契合。

　　按照業(yè)內(nèi)的看法，在第1個五年規(guī)劃中，玖藏西鳳年份酒通過對陜西本土市場的精耕細(xì)作，順利成長為知名產(chǎn)品。但與此同時(shí)，其也發(fā)展到了一個關(guān)鍵的節(jié)點(diǎn)：是繼續(xù)以本土市場為核心穩(wěn)扎穩(wěn)打向外滲透、還是借著名酒全國化的風(fēng)口向外拓展？

　　“兩次在全國性會展平臺上展示戰(zhàn)略產(chǎn)品玖藏壹號，代表著其想要以此為敲門磚，敲開全國化的大門�！庇袠I(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，玖藏壹號在全國糖酒會上的高調(diào)展示，已經(jīng)說明了企業(yè)對其寄予厚望。

　　作為“四大名酒”之一，西鳳酒已經(jīng)具備足夠的品牌影響力和文化積淀，但在全國化的進(jìn)程中，還存在著策略選擇的問題。

　　在這位業(yè)內(nèi)人士看來，以高端鳳香進(jìn)取全國成為西鳳酒的佳選擇——大眾價(jià)位的中檔產(chǎn)品以及次高端產(chǎn)品想要實(shí)現(xiàn)全國化布局，更依賴于線下渠道的廣泛布點(diǎn)與資源的密集投入，再加上需要時(shí)間的累積效應(yīng)。

　　高端產(chǎn)品則可以采取高舉高打之勢，以較短的路徑精準(zhǔn)切入特定消費(fèi)群體，以高帶低，待其成熟后順勢推進(jìn)其他檔位的品系，以收事半功倍的成效。

　　高端鳳香來襲，玖藏壹號成功占位

　　1952年第1屆全國評酒會上，西鳳酒以自身的獨(dú)特香型、品質(zhì)力拔頭籌，入列“四大名酒”。到了改革開放時(shí)期，西鳳酒仍在諸多消費(fèi)者心目中享有盛名。其后，由于市場消費(fèi)趨向的變化以及自身的經(jīng)營策略，“鳳兼型”產(chǎn)品開始大行其道。

　　酒業(yè)調(diào)整期后，西鳳酒對主力產(chǎn)品的戰(zhàn)略選擇也幾經(jīng)調(diào)整，從旗幟西鳳酒再到重塑紅西鳳，可謂一波三折。

　　2019年后，升級后的紅西鳳酒正式確立其高端地位，這也意味著西鳳酒在一定程度上打算重拾昔日輝煌、開始走傳統(tǒng)“鳳香型”之路。

　　2021年，西鳳酒廠在紅西鳳的基礎(chǔ)上正式推出超高端產(chǎn)品五星紅西鳳酒，其超過3000元的零售價(jià)盡顯行業(yè)地位，也代表了西鳳酒對傳統(tǒng)鳳香的重新定位。

　　高端鳳香一路高歌，玖藏系列也乘風(fēng)而上。

　　事實(shí)上，從2016年開始，玖藏西鳳年份酒就開始力推“鳳香”概念，且與其他西鳳酒品系主推45度產(chǎn)品不同，玖藏系列從一開始就采用45度與52度并行的策略。其后，市場上再度流行接近于原漿的高度酒，證明了玖藏品牌戰(zhàn)略選擇的先見之明。

　　2020年，玖藏西鳳酒的戰(zhàn)略產(chǎn)品玖藏壹號正式推出，在切中高端名酒回歸風(fēng)口的同時(shí)，也乘上了高端鳳香的東風(fēng)。

　　玖藏壹號的發(fā)布時(shí)機(jī)，恰好處在2019年重塑紅西鳳、2021年推出五星紅西鳳的中間，而從定價(jià)上來看，其定位千元檔，是目前高端名酒的主流價(jià)位。

　　目前西鳳酒在高端鳳香層面，已經(jīng)擁有了從1000-3000元層次分明的產(chǎn)品體系。而實(shí)際上，在3000元檔更多承擔(dān)品牌形象、體現(xiàn)品牌大價(jià)值的情況下，1000元檔成為主力。在1000元檔，兼具品牌積淀與影響力的產(chǎn)品寥寥無幾，玖藏壹號當(dāng)屬其中堪稱品牌門面的少數(shù)派。

　　今年5月，隨著一紙調(diào)價(jià)通告，玖藏系列產(chǎn)品全線提價(jià)，其中玖藏壹號的零售價(jià)已經(jīng)與國窖、五糧液等其他名酒持平，其價(jià)值更為凸顯。

　　“五糧液在普五之外，還推出過1618，經(jīng)典五糧液、501五糧液等其他高端、超高端產(chǎn)品，瀘州老窖方面在國窖之外，也推出了瀘州老窖1952�！睒I(yè)界認(rèn)為，這樣的目的是打造高端品牌矩陣，形成相互支撐的集群效應(yīng)。

　　對西鳳酒而言，高端鳳香的產(chǎn)品矩陣尚未徹底成型，導(dǎo)致高端鳳香的風(fēng)口也未徹底形成，2020年推出的玖藏壹號適時(shí)加入，無疑成為一個能夠支撐起高端鳳香矩陣的重要種子選手。（來源：華夏酒報(bào) 編輯：閆秀梅  作者：首席記者 楊孟涵）

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