http://www.ruisuadvisory.com/ 2021-11-10 閱讀數(shù):700
作家威廉.?思{曾說(shuō)過(guò):
“酒評(píng)家,就如同連接消費(fèi)者和酒莊的橋梁,如果沒有這座橋梁,許多馥郁芬芳的美酒,就會(huì)藏在深巷中而不為人所熟知。”
一個(gè)好的酒評(píng)家,不僅可以通過(guò)對(duì)葡萄酒的品嘗,對(duì)葡萄酒做出準(zhǔn)確的優(yōu)劣評(píng)價(jià),還能讓葡萄酒消費(fèi)者更好的了解葡萄酒的價(jià)值。
羅伯特.帕克,作為葡萄酒酒評(píng)家的大師級(jí)人物,他在葡萄酒界的存在就像波爾多葡萄酒是在世界葡萄酒版圖的地位一樣,堪稱時(shí)代的傳奇。
無(wú)數(shù)的葡萄酒愛好者對(duì)他無(wú)比推崇,甚至將羅伯特.帕克在各種酒款上的評(píng)價(jià)視作教科書一般。
接下來(lái),就讓筆者帶大家認(rèn)識(shí)這位葡萄酒界的傳奇人物。
“舊世界的葡萄酒之所以仍然充滿活力,是因?yàn)樗鼈兘?jīng)受了時(shí)間的考驗(yàn)!
—羅伯特.帕克
羅伯特.帕克的榮譽(yù)
羅伯特.帕克,是近30多年來(lái)具影響力的酒評(píng)家之一,也是史上一位獲授法國(guó),意大利和西班牙高榮譽(yù)的葡萄酒作家和評(píng)論家。
他在葡萄酒界一直享有“現(xiàn)代酒評(píng)家之父”,“葡萄酒皇”,“味蕾的獨(dú)裁者”等一眾美譽(yù)。
他對(duì)葡萄酒的點(diǎn)評(píng)及評(píng)價(jià),就如同指揮棒一樣,帶動(dòng)著葡萄酒市場(chǎng)的需求走向,影響著一款酒甚至是一個(gè)酒莊的興衰。
羅伯特.帕克的百分制葡萄酒評(píng)分體系
在上個(gè)世紀(jì)80年代以前,人們常采用20分制給葡萄酒評(píng)分,但當(dāng)時(shí)的羅伯特.帕克認(rèn)為20分制不夠靈活,有時(shí)會(huì)低估或夸大葡萄酒的品質(zhì)。
于是在1978年,羅伯特.帕克首創(chuàng)性的推出100分評(píng)分體系,并創(chuàng)辦了《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志。
這本世界上首次采用100分葡萄酒評(píng)分體系的雜志發(fā)行之后,迅速就成為了葡萄酒消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)參考刊物。
而根據(jù)該評(píng)分體系,葡萄酒將被分為6個(gè)等級(jí),從低到高依次為劣品(50-59分),次品(60-69分),普通(70-79分),優(yōu)良(80-89分),優(yōu)(90-95分)和頂 級(jí)佳釀(95-100分)。
時(shí)至今日,百分制評(píng)分體系已經(jīng)成為了世界葡萄酒行業(yè)的晴雨表,是眾多葡萄酒收藏者和消費(fèi)者看重的指標(biāo)之一。
在羅伯特.帕克看來(lái),飲酒是一件令人愉悅的事情,酒評(píng)家不僅需要具備對(duì)葡萄酒的分析能力,還要葡萄酒的品質(zhì)和口感和質(zhì)量,為購(gòu)買這款葡萄酒的消費(fèi)者負(fù)責(zé)。
而能夠被他所創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志收錄的頂 級(jí)葡萄酒,更是無(wú)一不被眾多的葡萄酒愛好者和消費(fèi)者所追捧。
于是,筆者在這給大家推薦一款被收錄在《葡萄酒倡導(dǎo)家》中,評(píng)分高達(dá)90分的頂 級(jí)葡萄酒。
維勒格雷莊園干紅葡萄酒
深邃的寶石紅酒液,散發(fā)著典型的紅色水果與甜香料的香氣,淺飲一口就能感受到那獨(dú)特的細(xì)膩口感,甜美怡人,讓人回味無(wú)窮。
羅伯特.帕克說(shuō)過(guò),在我們享用葡萄酒的同時(shí),不要忘記葡萄酒的終使命,其實(shí)是給人帶來(lái)愉悅感,讓人在品嘗到葡萄酒的那一瞬間,讓人沉醉其中,享受那獨(dú)屬于葡萄酒的無(wú)窮魅力。(來(lái)源:藍(lán)菲紅酒)
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