什么是威士忌？一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒，英國人稱之為“生命之水”。

　　按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌。

　　在中國市場上，受歷史文化、消費習慣等方面的影響，與“生命之水”威士忌相比較，白酒穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)“受歡迎”的烈酒地位，兩者的市場規(guī)模、營收規(guī)模都不在同一級別。

　　但是，威士忌近年來的發(fā)展勢頭卻好像比白酒“猛”，即便經(jīng)常漲價，也擋不住市場強勁的需求……

　　威士忌“漲價”是一種常態(tài)

　　《百瓶威士忌2022年度行業(yè)報告》顯示，2022年威士忌市場成功守住了800億美元的大關，主要產(chǎn)區(qū)如蘇格蘭、愛爾蘭、美國、日本的出口量均有所增長，預計到2027年，年均復合增長率將達到5.18%。

　　亞太地區(qū)成為威士忌的主要增長動力，威士忌銷售額在中國、中國臺灣、新加坡、印度等地實現(xiàn)了兩位數(shù)增長。這些數(shù)據(jù)表明亞太市場快速崛起，威士忌在中國市場的潛力仍然巨大。

　　另據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會（SWA）公布的數(shù)據(jù)顯示，中國大陸2022年蘇格蘭威士忌的進口額增長了18%，這也說明中國消費者對于威士忌的需求正在與日俱增。

　　也許是看出來中國市場的“威士忌需求”，各種理由的漲價接踵而至，從格蘭父子到賓三得利，再到帝亞吉歐……大家似乎都選擇開啟漲價模式。

　　2022年8月，帝亞吉歐洋酒貿(mào)易（上海）有限公司發(fā)布了一份《調(diào)價建議函》，該建議函顯示，鑒于企業(yè)成本增加等各項因素，自2022年9月1日起帝亞吉歐將對部分產(chǎn)品進行調(diào)價，漲價幅度達15%，

　　不久前，又有公開信息顯示，帝亞吉歐發(fā)布調(diào)價函，自2023年4月1日起，其旗下的尊尼獲加、蘇格登、慕赫、泰斯卡等主要酒款均將漲價2%-12%不等。

　　具體來看，尊尼獲加的漲幅在3%-8%之間；蘇格登的漲幅均為3%；慕赫的漲幅均為5%；泰斯卡漲價幅度在3%-11%之間，其中泰斯卡25年的漲幅達到了11%，此次漲價幅度與帝亞吉歐近幾年的調(diào)價幅度相差不大。

　　對此，有酒商無奈地表示，去年的漲價函都沒有完全“捋清楚”，今年的漲價又來了。

　　價格繼續(xù)漲，銷量繼續(xù)升

　　“神奇”！

　　按理來說，在備受疫情影響的三年中，漲價會令銷量下降，特別是在號稱“賣酒難”的2022年，漲價對銷量的影響應該會更加明顯，以白酒為例，茅臺之外的白酒品牌都出現(xiàn)了一定程度的“價格倒掛”。

　　可這一情況卻沒出現(xiàn)在威士忌身上，其似乎是施展了什么“魔法”，即便在大環(huán)境欠佳的背景下，也做得到“量價齊升”。

　　在天貓銷售渠道中，威士忌的銷售額達到了14.1318億元，成為受歡迎的洋酒品類之一。

　　3月14日，京東超市發(fā)布2022年度洋酒趨勢品類。威士忌品類成交額同比增長32%，其中單一麥芽威士忌同比增長48%，成為京東超市2022年洋酒趨勢品類。

　　此外，威士忌品類成交額同比增長32%，其中，帝亞吉歐旗下品牌如泰斯卡、蘇格登等，增速高于行業(yè)。其次，格蘭菲迪、三得利、大摩也有不俗表現(xiàn)。

　　“Z世代”或是威士忌“量價齊升”的關鍵！在業(yè)內(nèi)專家看來，中國市場對威士忌的龐大需求來自80、90后，甚至是00后。與白酒的中堅力量相比，威士忌的消費主體更年輕，他們普遍有高學歷、高收入，對生活品質(zhì)有高要求，所以，對價格的敏感度反而不會太高，為威士忌漲價提供了“可能”。

　　未來，隨著海外洋酒巨頭的繼續(xù)深入，以威士忌為代表的洋酒勢必還會奪走白酒的市場份額，這將倒逼白酒加速轉向“年輕人”，從而避免被動局面的出現(xiàn)。（文章來源：賣酒狼圈子）

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