10月10日-12日，第二十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)在上海成功舉辦。作為酒博會(huì)的同期活動(dòng)——為期三天的威士忌&啤酒主題品鑒會(huì)完美收官。本次品鑒會(huì)由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主辦、上海市釀酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦，活動(dòng)吸引超500位威士忌/啤酒愛(ài)好者、生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商等行業(yè)從業(yè)人員以及媒體代表參與了品鑒。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)、威士忌專(zhuān)業(yè)委員會(huì)元月，國(guó)家 級(jí)啤酒評(píng)委、燕京啤酒總經(jīng)理助理林智平，艾倫中國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人 Rita Wang，濟(jì)南貝凱斯發(fā)酵設(shè)備有限公司副總經(jīng)理候淑振，鈺之錦副總經(jīng)理張芙瑜，淳安縣投資促進(jìn)局威士忌專(zhuān)班負(fù)責(zé)人章蓓，上海大陸釀造銷(xiāo)售公司經(jīng)理康黎琴，百瓶APP市場(chǎng)負(fù)責(zé)人張鵬，大芹威士忌市場(chǎng)專(zhuān)員李潤(rùn)楷，燕京啤酒科研中心研發(fā)經(jīng)理崔俊峰、王恒出席品鑒會(huì)并進(jìn)行分享。

　　觀眾在品鑒課品鑒不同風(fēng)格的威士忌、啤酒產(chǎn)品的同時(shí)，也學(xué)習(xí)到了威士忌啤酒基本品鑒方法和評(píng)價(jià)技能，幫助消費(fèi)者對(duì)威士忌、啤酒品類(lèi)有更深入認(rèn)知，同時(shí)也對(duì)產(chǎn)品文化有了更深入了解。

　　主題品鑒會(huì)：

　　1、艾倫單一麥芽蘇格蘭威士忌主題品鑒會(huì)

　　艾倫(Arran)是蘇格蘭少數(shù)以單一麥芽威士忌為主力的酒廠。本次品鑒會(huì)，艾倫酒廠攜帶艾倫波本桶臻選單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫10年單一麥芽蘇格蘭威士忌、艾倫精選博帝佳雪莉桶強(qiáng)單一麥芽蘇格蘭威士忌三款經(jīng)典產(chǎn)品供大家品鑒。

　　2、中國(guó)特色威士忌主題品鑒會(huì)

　　中國(guó)威士忌已經(jīng)走過(guò)了上百年的時(shí)光，經(jīng)歷了多次起伏，隨著標(biāo)準(zhǔn)化體系的建立，中國(guó)的威士忌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從上游的生產(chǎn)和下游的市場(chǎng)構(gòu)建起相對(duì)完整的鏈條，呈現(xiàn)出發(fā)展速度快、市場(chǎng)熱度高等產(chǎn)業(yè)特征，顯示出強(qiáng)勁的市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力。本次品鑒會(huì)，大芹、高朗、千島湖威士忌、鈺之錦、吉斯波爾、世界燒等中國(guó)特色威士忌品牌攜特色產(chǎn)品，供觀眾現(xiàn)場(chǎng)品鑒。

　　3、千島湖威士忌主題品鑒會(huì)

　　淳安憑借無(wú)以倫比的“優(yōu)勢(shì)矩陣”，成為浙江省唯 一達(dá)到威士忌產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)，快速躋身國(guó)產(chǎn)威士忌重要產(chǎn)區(qū)“第 一梯度”。“千島湖”作為金字招牌，將作為強(qiáng)有力的區(qū)域品牌加持，賦能千島湖威士忌品牌建設(shè)和推廣營(yíng)銷(xiāo)。本次品鑒會(huì)，淳安縣政府?dāng)y本土特色威士忌和金酒產(chǎn)品，供大家品鑒。

　　4、上海大陸釀造集團(tuán)有限公司-“崇”威士忌主題品鑒會(huì)

　　大陸釀造創(chuàng)始于1919年，至今已有一百多年的歷史。本次品鑒會(huì)，大陸釀造攜2款崇-威士忌供觀眾品鑒。崇-威士忌采用崇明地產(chǎn)大、小麥，水是崇明富含礦物質(zhì)二水(江水、海水)，風(fēng)味純正又體現(xiàn)上海、崇明地域特色。

　　5、百瓶APP年度威士忌用戶(hù)榜單主題品鑒會(huì)

　　百瓶APP：中國(guó)專(zhuān)業(yè)的威士忌社區(qū)媒體平臺(tái)。以威士忌作為切入點(diǎn)，以服務(wù)酒類(lèi)愛(ài)好者為核心，打造集內(nèi)容社區(qū)、電子商務(wù)、閑置交易和酒庫(kù)評(píng)分為一體的專(zhuān)業(yè)媒體平臺(tái)，截至2024年9月，三端累計(jì)用戶(hù)超過(guò)200萬(wàn)。本次品鑒會(huì)，百瓶攜五款上榜產(chǎn)品供觀眾品鑒，包括格蘭莫雷12年單一麥芽威士忌、格蘭納里奇12年單一麥芽威士忌、酩帝詩(shī)US ★1單桶黑麥威士忌、COMPASS BOX藝術(shù)家蘇格蘭調(diào)和威士忌、圖拉貝格第2版小批次桶強(qiáng)。

　　6、中國(guó)特色啤酒主題品鑒會(huì)

　　中國(guó)特色啤酒主題品鑒會(huì)由燕京啤酒科研團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)品鑒燕京特色酒款。包括燕京U8、燕京V10、獅王酒花酸小麥、獅王西海岸IPA、獅王香草世濤、獅王比利時(shí)小麥、獅王樹(shù)莓小麥、獅王茉莉花茶小麥、過(guò)桶酸艾爾等。

　　同期還組織了威士忌品牌展示和技術(shù)交流活動(dòng)。(中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)CADA)