條型碼: 條狀平行線和中間空白之組合，粘附于產(chǎn)品或包裝箱之上，表達有關數(shù)據(jù)，可以用電子掃描儀讀這些數(shù)據(jù)，是產(chǎn)品的代碼。商超電腦是通過條碼來區(qū)分產(chǎn)品單品的。

　　店內條碼：是由商店自己編制并印刷的條碼標簽，只限于店內使用，是一個封閉的條碼系統(tǒng)。自制店內條碼，必須把握3個基本要點：選擇正確的碼制‘條碼印刷質量；嚴格按照有關標準，將條碼標簽貼在正確的部位。

　　稱重標簽：給需要稱重量的商品特用的標簽，一般內含商品名稱、包裝時間、單價、重量、保質期限等。

　　單品SKU(stock unit)：存貨控制的小單位。是商品分類中不能進一步細分的、完整獨立的商品品項。

　　單品管理：單品管理是通過電腦系統(tǒng)對某一個單品的毛利額、進貨量、退貨量、庫存量等，進行銷售系統(tǒng)和趨勢分析，把握某一單品的訂貨、進貨情況的一種管理方法。

　　商品廣度：是指經(jīng)營的商品大類的多少，經(jīng)營的商品大類的多，就稱商品組合的廣度寬，反之，就稱商品組合的廣度窄。

　　商品深度：是指每個大類中單品數(shù)量的多少，單品商品多，就稱商品組合的深度深，反之，則稱深度淺。

　　自有品牌：零售業(yè)為建立商品差異化形象而選定某些合適商品，委托制造商加工，并冠以零售企業(yè)自身的品牌之稱。

　　暢銷商品：補貨頻率和訂貨頻率度高，銷售量和訂單量都大的商品。一般多指ABC分析中的A類商品，即用20%的商品，創(chuàng)80%銷售額的商品

　　客單價PER：每一位顧客平均購買商品的金額。（1）客單價=商品平均單價*每一顧客平均購買商品個數(shù)（2）客單價=銷售額/顧客數(shù)。

　　訂單號碼 ：向供應商要貨的每批訂貨單的編號。

　　先進先出：先進的貨物先銷售。

　　拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時侯，利用先進先出原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐滿。

　　上架：把商品擺放在貨架上。

　　理貨：把凌亂的商品整理整齊。

　　碼貨：堆放商品、或擺放商品。

　　補貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充 到貨架上去的作業(yè)。

　　補貨拾零 ：也叫撿貨，指撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。

　　打包：幫助消費者把所購物品裝進塑料袋里。

　　理貨員：廠商為更好地完善產(chǎn)品陳列效果，而派駐商超的員工。

　　消磁：在收銀過程中對貼記在商品上的防盜碼，進行解除磁性的工作。

　　稽核：為防止顧客遺漏商品，和收銀員收款時發(fā)生錯誤，在其離開時對其所購商品核對。

　　盤點：定期對店內商品進行清點，以確定掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況。

　　庫存 ：指尚未銷售出去的商品。

　　負庫存：帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量，通常因為電腦輸入的錯誤、丟失、損壞等所致。

　　滯銷：指商品銷售效果不明顯或很難賣出的現(xiàn)象。

　　暢銷：指商品銷售效果好或很易賣出的現(xiàn)象。

　　平銷：指商品銷售效果不好也不差。

　　報廢：由于變質或破包、損壞而不能銷售，需按廢品處理的商品。

　　清貨：為清理商品余貨，降價處理活動。

　　坪效：指單位面積的銷售額。

　　米效：指在超市貨架上，銷售面直線長度上的，每米的銷售額。

　　商品周轉率：商品平均銷售額除以平均庫存額。

　　商品庫存周期：商品平均庫存額除以平均銷售額，以日計算。超市一般用商品庫存周期，來控制資金的使用率，加強商品銷售時間的控制。

　　收銀機(point of sales,簡稱：POS) 超市里掃描商品條碼、收款的設備。是銷售實時管理系統(tǒng)，其基本構件是：商品條碼、POS收銀臺系統(tǒng)、后臺電腦。也稱為單個收銀機。

　　排面：又稱陳列面，指商超貨架上商品擺放的每一個單面。

　　動線 指商場的布局，使顧客自然行走、購物的軌跡。良好的動線規(guī)劃可誘導顧客在店內順暢地選購商品， 避免賣場產(chǎn)生死角，提高賣場坪效。動線設計對超市尤其重要。

　　端架 貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率高的地方。

　　堆頭 即“促銷區(qū)”，通常用棧板、鐵筐或周轉箱堆積而成，多用來陳列促銷產(chǎn)品。

　　臨時促銷車（特價車）：促銷陳列位置不足時，臨時用來陳列促銷商品的手推車。

　　改價/變價：更改商品的零售價或進貨價格。

　　換檔：相連兩期快訊產(chǎn)品的更換。

　　試吃/試飲： 對一些促銷食品進行現(xiàn)場加工，并讓顧客現(xiàn)場品嘗。

　　贈品：為刺激銷售，對購買一定量所售商品的顧客，給予饋贈定量的商品。

　　POP (POINT OF PURCHASE ADVERTISING) 銷售點廣告：指超市賣場中能促進銷售的廣告，也稱作銷售時點的廣告。在零售店內將促銷訊息，以美工繪制或印刷方式， 張貼或懸掛在商品附近或顯著之處，吸引顧客注意力并達成刺激銷售之目的。

　　DM(Direct Mail,簡稱：快訊商品廣告) 又稱促銷彩頁，一般用于超市商品促銷的宣傳手段，通常使用郵遞、夾報、人工發(fā)放、店內領取等形式送到消費者手中。 DM促銷是超市有效的促銷手段。

　　零售業(yè)態(tài)：零售企業(yè)為滿足不同的消費需求而形成的不同經(jīng)營形式。

　　連鎖經(jīng)營：企業(yè)經(jīng)營若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權方式組織起來，共享規(guī)模效益的一種經(jīng)營組織形式。

　　直營店：以同一資本直接采取連鎖經(jīng)營的門店，也稱連鎖店。

　　加盟店：以特許連鎖方式經(jīng)營的門店。

　　門店：門店是連鎖經(jīng)營的基礎，主要職責是按照總部的指示和服務規(guī)范要求，承擔日常銷售業(yè)務。

　　選址：選擇商超的位置，商超經(jīng)營成功的秘訣首要因素就是選址。

　　商圈：來商店購物的顧客居住區(qū)域。商圈的大小，主要依據(jù)有效吸引來商店購物時間而定。根據(jù)時間、距離、占有率等，將商圈分一商圈、第二商圈、第三商圈。（文章來源：共創(chuàng)遠景-酒界）