11月26日，“南酒北釀，醬香傳承”的佳話再續(xù)前緣，由貴州省仁懷市人大常委會副主任鄧帆率領(lǐng)的“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢課題組一行蒞臨古貝春集團有限公司，就醬酒工藝特色、市場拓展情況、企業(yè)文化建設(shè)、產(chǎn)品品類創(chuàng)新和“十四五”規(guī)劃情況進行考察。

　　武城縣人大常委會副主任孫玉民，我國白酒大師、古貝春集團有限公司總工程師吳兆征，古貝春集團有限公司黨委副書記顧金棟全程陪同。

　　鄧帆一行實地考察了醬香型酒生產(chǎn)車間參觀走廊、醬香型酒生產(chǎn)車間、酒仙山地下酒庫、科研中心和酒文化館等處，仔細品評了古貝元酒并給予高度評價。

　　原茅臺酒廠副總工程師、現(xiàn)任仁懷市醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問彭茵女士表示，古貝春集團多年來堅持醬香型白酒生產(chǎn)，不但繼承了茅臺工藝，而且敢于進行適應(yīng)北方氣候的創(chuàng)新非常難能可貴，特別是中度醬香型古貝元白版，適應(yīng)了北方“消費者”飲酒習(xí)慣，又保持了醬香型白酒的優(yōu)雅細膩，是不可多得的佳品。

　　吳兆征則向鄧帆一行介紹了杜安民先生及其長女杜定英來公司傳授茅臺酒釀造工藝的情況和中度醬香型古貝元白版的研制背景和過程。

　　鄧帆充分肯定了古貝春集團有限公司在推動北方醬酒事業(yè)發(fā)展上取得的成績，并表示希望以此次調(diào)研為契機，進一步加強茅臺與古貝春的合作，加強仁懷與武城的合作，為醬香型白酒事業(yè)健康發(fā)展貢獻力量。

　　37年緣起茅臺，半甲子古貝元路。從1983年原茅臺酒廠生產(chǎn)技術(shù)科長杜安民先生來武城傳授茅臺酒釀造工藝，到2017年季克良先生蒞臨古貝春參觀指導(dǎo)并揮毫題詞“南酒北釀，醬香傳承”，再到本次仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢課題組蒞臨古貝春調(diào)研指導(dǎo)成為“南釀北行”，37年風(fēng)雨，1500公里山水，時空的轉(zhuǎn)換不但沒有沖淡那段歲月的底色，卻隨著日久年深而愈發(fā)鮮活和奪目。

　　古貝春善緣何來？

　　繼承和創(chuàng)新，古貝元高品質(zhì)深刻影響市場。杜老在武城十年間，武城酒廠原汁原味地繼承了茅臺酒生產(chǎn)工藝，并培養(yǎng)了以吳兆征為代表的一批繼承者。在上世紀九十年代醬酒遇冷情況下，古貝春在周曉峰董事長帶領(lǐng)下繼續(xù)堅持醬酒生產(chǎn)，并在不斷創(chuàng)新，中度醬香古貝元就是這種背景下的產(chǎn)物。該酒以優(yōu)雅細膩、淡雅舒適、醬香濃郁、空杯留香而著稱，其品類創(chuàng)新引起了業(yè)內(nèi)專家高度重視。

　　文化和營銷，古貝元故事不斷深入人心。杜老在武城居住十年，早已將這里當做第二故鄉(xiāng)。張子文書記的關(guān)懷備至、干部職工的親切愛戴、家屬子女的密切往來，都成為當?shù)亓鱾鞯募言挕?

　　2018年12月份杜老誕辰95周年之際，其長女杜定英女士應(yīng)邀出席活動，她表示，父親把茅臺工藝帶到了古貝春，與武城酒廠干部職工結(jié)下了深情厚誼，她要繼續(xù)支持古貝春的醬酒研究工作，讓這段善緣永遠繼承下去。

　　隨著2020首屆中 國北方醬酒文化節(jié)的舉辦，古貝春的醬酒文化營銷達到了一個新高度，古貝元的故事也更加深入人心。

　　新高度、新夢想。隨著“南酒北釀”到“南釀北行”的再續(xù)前緣，必將激勵古貝春人在北方醬酒事業(yè)的大潮中繼續(xù)奮勇搏擊，古貝春與茅臺、武城與仁懷的合作將更加密切，古貝元的發(fā)展必將迎來新高峰。

　　我們期待著。（文章來源：智度名酒評論）