空紙箱承重能超過1噸嗎？一瓶酒10米落下不破碎？酒線可以拉到5米而不斷？醬酒也能美容？…

　　這些聽起來匪夷所思的問題，都在2021中酒展的現(xiàn)場找到了答案，怎么回事呢?

　　原來是我國醬酒新消費(fèi)品牌—酣客醬酒，把賽場搬進(jìn)了本屆中酒展現(xiàn)場，酣客化身品質(zhì)狂魔，掀起一場熱火朝天的“酣客品質(zhì)更牛挑戰(zhàn)賽”，一場白酒行業(yè)規(guī)模極大、極嚴(yán)苛的品質(zhì)測試，已經(jīng)開“戰(zhàn)”！

　　不相信？不可能？那就來2021中酒展“酣客品質(zhì)更牛挑戰(zhàn)賽”！

　　今日，萬眾期待的2021（第五屆）中 國高端酒展覽會，在山東國際會展中心拉開帷幕，名酒云集的中酒展可謂我國白酒產(chǎn)業(yè)的縮影，在中酒展上，各大酒業(yè)品牌紛紛亮相，展現(xiàn)了我國白酒業(yè)的浩大氣勢。我國白酒界的實(shí)力黑馬、醬酒新消費(fèi)品牌—酣客醬酒在今年的中酒展上，C位出場，重磅亮相。

　　酣客的展位位于3號館C18展位，會展入口的正位，妥妥的C位出場，并且從展位設(shè)計、空間布局、產(chǎn)品陳列全角度打造了總面積超300㎡的酣客質(zhì)感空間！

　　酣客標(biāo)準(zhǔn)版、半月壇、酣客喜慶酒、酣客家藏、酣客留香以及2021爆品“酣客醬酒經(jīng)典版（人臉瓶）”齊聚亮相，充分釋放酣客的品牌勢能，酣客的工業(yè)設(shè)計體系、供應(yīng)鏈體系、自主研發(fā)體系，多角度地展示著酣客的成功傳奇。

　　在酣客展位舉行的 “酣客品質(zhì)更牛挑戰(zhàn)賽”引爆了全場，其中高高拉酒線、大力扔酒瓶等挑戰(zhàn)項(xiàng)目掀起全場狂歡，挑戰(zhàn)多項(xiàng)大世界基尼斯記錄，淋漓盡致地展現(xiàn)了酣客產(chǎn)品的品質(zhì)之硬核。

　　酣客醬酒創(chuàng)始人、酣客酒業(yè)集團(tuán)董事長王為曾在采訪中說：“品質(zhì)是酣客的至高信仰，是仁懷產(chǎn)區(qū)醬酒生產(chǎn)的重要根基，也是我國白酒的唯 一出路�！�

　　酣客作為貴州仁懷名酒工業(yè)園走出來的酒企，在物料成本、釀造工藝、窖藏時間、勾調(diào)方式上，始終采用高成本的作業(yè)方式。堅持純糧、固態(tài)發(fā)酵、多年窖藏、精微勾調(diào)、堅持高溫大曲堆積發(fā)酵時間180天等都是基本操作。酣客承諾不賣新酒、窖藏不足五年不出廠，讓產(chǎn)品在達(dá)到所能達(dá)到的較佳狀態(tài)才可上市。

　　酣客醬酒的口號是“酣客醬酒，盲品更牛”，就是說不考慮別的，閉著眼睛品，能品出酒體的純正，這是對品質(zhì)的自信。

　　2021年，酣客醬酒經(jīng)典版一上市，就掀起了一股全民搶 購的熱潮，至今仍一瓶難求，5月，斬獲“歐洲設(shè)計界奧斯卡” A Design Award 設(shè)計大獎；6月，被選為博鰲亞洲論壇健康論壇第二屆大會組委會晚宴指定用酒。

　　王為認(rèn)為，比生產(chǎn)規(guī)模更重要的高于國標(biāo)的企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。酣客酒業(yè)一直致力于引導(dǎo)行業(yè)用糧標(biāo)準(zhǔn)。酣客的相關(guān)團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，正宗的紅纓子高粱一斤約有15萬粒。此外，還從紅纓子高粱的具體產(chǎn)地、顏色等方面進(jìn)行考量并制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　酣客醬酒不賣新酒，窖藏不足五年不出廠等標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品在達(dá)到所能達(dá)到的狀態(tài)方可上市。這背后是高溫大曲堆積發(fā)酵時間高達(dá)180天，足天發(fā)酵后的曲母糖化率更高，富含特殊香味的微生物等一系列工藝的保駕護(hù)航，酒質(zhì)醇正。

　　在安 全方面，酣客也做到了極點(diǎn)，連容易被忽視的酒瓶都通過了26項(xiàng)國際檢測，而國內(nèi)玻璃瓶的檢測標(biāo)準(zhǔn)只有5項(xiàng)。具體而言，燒制乳玻瓶所用的原材料需經(jīng)過抽查、檢驗(yàn)合格后方能入庫，每一種材料都要經(jīng)過化驗(yàn)合格后再進(jìn)廠投入生產(chǎn)。待瓶子出爐后，工人還會從瓶口瓶身再到瓶底進(jìn)行徹底檢驗(yàn)。

　　王為被稱為“品質(zhì)恐怖分子”，他要求酣客產(chǎn)品的全部工藝必須按照高標(biāo)準(zhǔn)甚至超過國標(biāo)，因?yàn)橹挥姓嬲�有根基的醬酒才靠譜，規(guī)模更大、成本更可控、資源更穩(wěn)定、品質(zhì)更可靠、管理更嚴(yán)格，王為把這稱之為酣客的產(chǎn)業(yè)的根。

　　酣客酒的瓶蓋必須采用原生PE材料，必須達(dá)到食品接觸級標(biāo)準(zhǔn),酒長期存放無化學(xué)污染。

　　酣客酒的紙箱，采用的是成本價遠(yuǎn)高于市場普通材質(zhì)的進(jìn)口純木漿260紙箱，以酒存放50年以上的穩(wěn)固扎實(shí)，哪怕10個成年人踩上紙箱，紙箱依舊完好不塌扁。

　　酣客酒的包裝則是我 國唯 一一個埋在土里三個月就能變成土的包裝盒，百生物降解，對大自然沒有任何危害，而且堅固，即使大力拋擲，酒包裝里的酒瓶依舊完好無損。

　　據(jù)了解，目前白酒工藝和供應(yīng)鏈里，酣客已經(jīng)獲得了近150項(xiàng)專利，為酣客提供瓶蓋、陶瓷、玻璃、印刷紙箱等配套產(chǎn)品的全部是我國的優(yōu)級廠商，而且跟酣客形成了鐵血聯(lián)盟，共同為酣客的品質(zhì)保駕護(hù)航。

　　正是因?yàn)楹�客的品質(zhì)追求和標(biāo)準(zhǔn)為茅臺鎮(zhèn)醬酒產(chǎn)業(yè)帶來了真正的產(chǎn)品主義，帶來了扎根思維、未來思維以及先進(jìn)的生產(chǎn)力。

　　品質(zhì)追求帶來硬核的產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品自信，放眼行業(yè)，除了酣客，敢把“品質(zhì)挑戰(zhàn)賽”搬到高規(guī)格的行業(yè)展會上，現(xiàn)砸現(xiàn)摔，恐怕沒有幾個吧？

　　除了“酣客品質(zhì)更牛挑戰(zhàn)賽”，下午還將舉辦酣客《重做》方法論經(jīng)營論壇，為您深度剖析重做的底層邏輯，解密醬酒財富密碼，預(yù)見未來！在后疫情時代下，對于困惑迷茫追求創(chuàng)新的企業(yè)、酒商，這無疑有借鑒參考的重要意義，不可錯過！

　　中酒展的第1天，酣客就給我們呈現(xiàn)了這么多的巨大驚喜，后續(xù)酣客又會給我們帶來怎樣的亮眼表現(xiàn)呢？讓我們拭目以待吧！（文章來源：酒業(yè)家）