作為醬香型白酒國標(biāo)三大制定者之一，近日，云門醬酒新的形象廣告登陸央視2套財(cái)經(jīng)頻道、4套中文國際，值得一提的是，CCTV2的《天下財(cái)經(jīng)》欄目由云門醬酒播映。這意味著來自青州產(chǎn)區(qū)的云門醬酒，在全國化市場、高端化布局的征途上，邁出了堅(jiān)實(shí)有力的關(guān)鍵一步。

　　來自青州產(chǎn)區(qū)的品質(zhì)自信

　　云門酒業(yè)坐落于東經(jīng)118°、北緯36°北方醬酒核心產(chǎn)區(qū)——中國青州，坐擁南北交匯、海陸交織的暖溫帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，擁有南山區(qū)北平原的地勢，擋住了季風(fēng)的侵?jǐn)_，年平均氣溫13℃，年平均降雨量600-1000毫米，城市綠化覆蓋率41.63%，為微生物的生存繁衍提供了充足的營養(yǎng)和溫濕度條件，形成天然的北方釀酒小氣候。

　　“東夷皆秀色，海岱惟青州”。青州歷史積淀豐厚，并擁有3600年的釀造文明。位于此的云門酒業(yè)有74年的建廠史，連續(xù)49年的醬酒釀造實(shí)踐史，并在12987傳統(tǒng)醬酒釀造工藝之上，獨(dú)創(chuàng)了160操作法。匠人匠心的堅(jiān)守，氣候環(huán)境的孕育，因此，“每一滴云門醬酒都可以稱之為中國醬酒的液體黃金�！�

　　2009年，云門酒業(yè)與貴州茅臺(tái)集團(tuán)、四川郎酒集團(tuán)共同制定了中國醬香白酒國家標(biāo)準(zhǔn)，數(shù)十年如一日對高端品質(zhì)的堅(jiān)守，推動(dòng)了云門醬酒作為“中國三大國標(biāo)醬酒”的品牌發(fā)展之路和北方醬酒青州核心產(chǎn)區(qū)的個(gè)性引導(dǎo)之路。

　　2021年10月24日，在第九屆中國北方醬酒文化節(jié)云門酒業(yè)集團(tuán)建廠73周年慶典現(xiàn)場，云門酒業(yè)黨委書記、董事長汲英民先生作了《開創(chuàng)“青州產(chǎn)區(qū)中國高端醬酒產(chǎn)區(qū)”的黃金時(shí)代》的演講，代表全體云門酒業(yè)人發(fā)聲：“我們有充足的理由相信，面對醬酒分化發(fā)展的黃金賽道，我們一定能夠按照云門酒業(yè)‘十四五’戰(zhàn)略規(guī)劃，開創(chuàng)出‘北方醬酒，青州產(chǎn)區(qū)’的黃金時(shí)代，著力提升品牌形象，全力打造產(chǎn)品品質(zhì)，努力實(shí)現(xiàn)云門酒業(yè)更高速度、更高質(zhì)量的全線發(fā)展！”

　　去年，在中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)主辦的2021醬香白酒高質(zhì)量發(fā)展論壇暨第二屆北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉講道：釀酒企業(yè)要“各美其美、美美與共”。中國大地，每個(gè)地域的醬香型白酒，每個(gè)產(chǎn)地、每個(gè)品牌醬香并不是同一種香氣和同一種味道，都有各自之美。

　　在這樣的市場背景下，云門酒業(yè)喊出開創(chuàng)“北方醬酒，青州產(chǎn)區(qū)”的黃金時(shí)代，既是適應(yīng)白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、消費(fèi)品味提檔升級(jí)的新形勢，也是勇扛產(chǎn)區(qū)推介大旗，與北方醬酒兄弟企業(yè)一道開創(chuàng)北方醬酒品質(zhì)新時(shí)代、品牌新未來的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

　　正是，應(yīng)時(shí)代之需，應(yīng)消費(fèi)之需，應(yīng)未來之需。

　　云門醬酒的全國化征程

　　一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。

　　自1973年第三次全國評酒會(huì)首開以香型評定名酒之先河，濃、醬、清、米等香型爭奇斗艷，奏響了多香型共譜消費(fèi)華章的新序曲。近年來，消費(fèi)者從重香向重味轉(zhuǎn)變，滿足味蕾的多樣化、個(gè)性化享受，成為新的消費(fèi)訴求。

　　坐落于青州產(chǎn)區(qū)的云門酒業(yè)，用數(shù)十年如一日的堅(jiān)守，孕育出“醬香優(yōu)雅，風(fēng)味醇厚”的典型風(fēng)格，凸顯了北方醬酒在風(fēng)格上對于“味”的重視。

　　正如汲英民董事長提出的，“醬不分南北，風(fēng)味有不同”。

　　在醬酒分化發(fā)展的新賽道上，云門酒業(yè)恪守傳統(tǒng)釀造工藝，牽手央視擴(kuò)大傳播聲量，不斷提升“中國云醬”新高度，持續(xù)打造“青州產(chǎn)區(qū)”新格局。

　　為市場健康持續(xù)高速發(fā)展，今年云門酒業(yè)運(yùn)用新合同、新政策、新團(tuán)隊(duì)，導(dǎo)入了戰(zhàn)區(qū)制管理，成立八大營銷戰(zhàn)區(qū)，全線深耕山東市場，謀劃省外市場。2020年開始，在鞏固好濰坊根據(jù)地市場的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)打造山東省會(huì)濟(jì)南市場，以濟(jì)南為中心打造省酒龍頭。

　　在“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高端挺進(jìn)，市場渠道向全國化開拓”的戰(zhàn)略引導(dǎo)下，云門酒業(yè)圍繞“品牌·文化·產(chǎn)品”三位一體的格局，堅(jiān)持高端引導(dǎo)與空地結(jié)合的方針，持續(xù)加強(qiáng)山東衛(wèi)視、高鐵、機(jī)場、大型地標(biāo)廣告等品牌宣傳力度，逐步推進(jìn)融媒體整合營銷傳播落地實(shí)施。通過占領(lǐng)品牌傳播的新高地，打造云門品牌形象的新高度。

　　春節(jié)前后，在濟(jì)南、青島、濰坊、淄博、東營、日照、臨沂、濟(jì)寧等地陸續(xù)啟動(dòng)多場“云醬盛宴”高端鑒賞會(huì)；與山東航空等多家知名企業(yè)開展“名酒進(jìn)名企”工程，加強(qiáng)政商務(wù)核心消費(fèi)圈層規(guī)�；�培育，全線推進(jìn)“產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場結(jié)構(gòu)、經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)”的高質(zhì)量市場運(yùn)作，有序開展“云醬盛宴”和“名酒進(jìn)名企”高端文化體驗(yàn)活動(dòng)，加強(qiáng)高端核心消費(fèi)者互動(dòng)培育，打造云門獨(dú)特品牌IP活動(dòng)。乘著北方醬酒高速發(fā)展和醬酒高質(zhì)量發(fā)展的東風(fēng)，一路向全國化市場挺進(jìn)，讓更多消費(fèi)者喝上一瓶來自青州產(chǎn)區(qū)的好醬酒。

　　來源：華夏酒報(bào) 記者 苗倩