瘋狂造富的酒水市場(chǎng)，酒商們也分得一杯羹。

據(jù)行業(yè)媒體報(bào)道，泰山名飲已挺進(jìn)180億大關(guān)，正朝200億進(jìn)軍，與華致酒行、百川名品等知名超商大商，拉開差距。

中國(guó)酒業(yè)超商銷售規(guī)模情況

泰山名飲：約180億元

華致酒行：約87.08億元（2022年年報(bào)營(yíng)收）

百川名品：約60-80億元（僅酒類業(yè)務(wù)收入）

乾坤福商貿(mào)：約40億元（僅酒類業(yè)務(wù)收入）

京糖集團(tuán)：約54億元（僅酒類業(yè)務(wù)收入）

新星集團(tuán)：近50億元（僅酒類業(yè)務(wù)收入）

粵強(qiáng)：約超50億元

酒仙集團(tuán)：37.17億元（2020年?duì)I收）

1919：47.14億元（2022年年報(bào)營(yíng)收）

山東是白酒消費(fèi)大省，市場(chǎng)規(guī)模超600億元。

泰山名飲是茅臺(tái)等名酒在山東的核心經(jīng)銷商。其標(biāo)志是一個(gè)酒杯，下面寫著“始于1994”，常見于山東各地，省外則叫“正元名飲”。

現(xiàn)年55歲的創(chuàng)始人孟慶廣，要將泰山名飲，做成酒類連鎖中的“海底撈”。

隱形冠 軍

中國(guó)酒業(yè)流通市場(chǎng)已達(dá)萬(wàn)億，經(jīng)銷商數(shù)百萬(wàn)家。孟慶廣帶領(lǐng)的泰山名飲，算是低調(diào)的龍頭。

“泰山名飲在山東市場(chǎng)的影響力不錯(cuò)，屬于山東做的較好的酒水連鎖體系�！毙铝闶蹖＜阴U躍忠向記者介紹。

據(jù)泰山名飲內(nèi)部人士透露，公司在全國(guó)已有1000多家門店，以國(guó)內(nèi)外高 檔品牌酒水的代理、分銷和零售為主，還涉及旅游酒店、商業(yè)地產(chǎn)等業(yè)務(wù)。

酒水經(jīng)營(yíng)板塊，泰山名飲代理了茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖等白酒，和張?jiān)�、君頂�(shù)绕咸丫啤?

孟慶廣還手握山東本地的五岳獨(dú)尊、金泰山、泰山迎賓等系列酒，在全國(guó)部分地區(qū)的總經(jīng)銷權(quán)。

瞄準(zhǔn)高端群體，洋酒種類包括人頭馬、軒尼詩(shī)、芝華士等，并取得了德國(guó)啤酒EKU、德國(guó)維登堡黑啤酒等在大陸的唯 一代理資質(zhì)。

泰山名飲門店空間大，一般在300平米以上。不同區(qū)域，銷售人員數(shù)量不等。

“市場(chǎng)好的地方，每個(gè)店有60-70人。市場(chǎng)稍小的，一個(gè)店10來(lái)個(gè)人。”一位店長(zhǎng)向記者介紹，“90%以上是團(tuán)購(gòu)，對(duì)接大型企業(yè)，店內(nèi)零售比較少。”

門店產(chǎn)品由總公司統(tǒng)一配置。

“總代理商在泰安，跟各大酒廠合作，直接把貨發(fā)到總部倉(cāng)庫(kù)，再一層一層往下分，確保我們能掌控貨物的來(lái)源渠道。”上述人士表示。

據(jù)記者了解，有部分門店的年銷售額突破億元，3000萬(wàn)-5000萬(wàn)元比較常見。

孟慶廣的酒界“海底撈”式愿景，體現(xiàn)在服務(wù)上。

“客戶有需求，我們可以提供附加服務(wù)，例如，紅酒有專業(yè)侍酒師，幫助客戶品鑒，營(yíng)造氛圍。”用銷售人員的話說(shuō)，“要做別的企業(yè)想不到的服務(wù)”。

紅酒起家

“這幾年，酒商獲得快速發(fā)展，一是白酒的消費(fèi)升級(jí)助推，二是酒水市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大，企業(yè)抓住了酒類連鎖零售體系品類發(fā)展的契機(jī)�！滨U躍忠說(shuō)。

泰山名飲為其中代表，起家于山東泰安。

孟慶廣是泰安市淝城縣人，出生于1968年，曾做過(guò)礦工。1994年，他開始經(jīng)營(yíng)酒水生意。

次年，孟和張?jiān)：献�，代理其葡萄酒產(chǎn)品。讓泰山名飲“一戰(zhàn)成名”的，正是張?jiān)＝獍偌{這款大單品。

2001年，張?jiān)Ｖ攸c(diǎn)打造解百納，零售價(jià)100元左右，一時(shí)之間，市場(chǎng)接受度不高。孟慶廣敏銳地意識(shí)到，消費(fèi)水平提升，高端葡萄酒市場(chǎng)大有可為。

“高 檔場(chǎng)合，引導(dǎo)葡萄酒消費(fèi)，很艱難�！泵蠎c廣坦言。

孟老板獨(dú)辟蹊徑，當(dāng)時(shí)餐飲店并不需要進(jìn)場(chǎng)費(fèi)，他就號(hào)召大家去餐飲店鋪貨�！拔覀儑L試著獎(jiǎng)勵(lì)服務(wù)員，每搜集一個(gè)張?jiān)＝獍偌{瓶塞，獎(jiǎng)勵(lì)10-20元�！�

彼時(shí)，這種促銷方式相當(dāng)新奇。盡管回收率只有三成，孟順利將張?jiān)＝獍偌{鋪進(jìn)餐飲渠道，提升了知名度，當(dāng)年銷售額達(dá)到百萬(wàn)元量級(jí)。

水漲船高。泰山名飲加持下，泰安一度成為張?jiān)＝獍偌{在中國(guó)業(yè)績(jī)Z好的地級(jí)市之一，單品銷售近1000萬(wàn)元。

2016年底，張?jiān)９�司決定，把泰安市場(chǎng)的張?jiān)＝獍偌{，交給泰山名飲獨(dú) 家代理。雙方聯(lián)合制定了一系列挺價(jià)措施，互惠互利。

天眼查顯示，陰祖同、李愛(ài)軍、孟慶廣三人，分別持有泰山名飲70%、15%和15%的股份。

大股東陰祖同，則十分低調(diào)，幾乎從未出現(xiàn)在公開報(bào)道中。

名酒戰(zhàn)略

孟慶廣的代理生意，靠名酒推動(dòng)，其與酒企深度合作，獲得廠家信賴。

以茅臺(tái)為例，早在1999年茅臺(tái)王子酒上市時(shí)，泰山名飲就成為了經(jīng)銷商。

那時(shí)，茅臺(tái)醬香系列酒的影響力并不高�！皠傞_始基本賺不到錢，到2013年白酒行業(yè)驟然轉(zhuǎn)冷，那是公司Z困難的時(shí)候�！泵蠎c廣說(shuō)。

有股東建議放棄，孟慶廣判斷，醬香酒的風(fēng)口一定會(huì)來(lái)，他還主動(dòng)要求增量。

堅(jiān)持換來(lái)了回報(bào)。

2020年，孟慶廣獲茅臺(tái)頒發(fā)的“同心同行”稱號(hào)。當(dāng)年，泰山名飲銷售茅臺(tái)醬香系列酒的利潤(rùn)，突破1000萬(wàn)元。

有業(yè)內(nèi)人士稱，現(xiàn)下，泰山名飲的茅臺(tái)配額相對(duì)較高。

對(duì)此說(shuō)法，泰山名飲內(nèi)部人士回應(yīng)，“可以這么說(shuō)，但具體配額不方便透露”。

茅臺(tái)之外，孟慶廣深受名酒品牌的重視。

11月初的2023青花汾酒發(fā)展論壇上，孟慶廣獲聘汾酒營(yíng)銷顧問(wèn)，成為汾酒市場(chǎng)營(yíng)銷的“智囊團(tuán)”。

同期，西鳳集團(tuán)黨委副書記郭拴新，也實(shí)地考察調(diào)研了泰山名飲，加快西鳳在山東的布局。

老朋友張?jiān)＃?月宣布，未來(lái)一年內(nèi)與孟慶廣團(tuán)隊(duì)攜手，在100座東部沿海城市賣出100萬(wàn)瓶張?jiān)＞魄f酒。

張?jiān)��?zhǔn)備借助泰山名飲在全國(guó)的渠道優(yōu)勢(shì)，搭建起“品牌+渠道”運(yùn)作的新平臺(tái)，深耕中國(guó)葡萄酒高端市場(chǎng)。

從昔日的張?jiān)Ｉ綎|代理商，搖身一變成為戰(zhàn)略合作伙伴，孟慶廣的名酒戰(zhàn)略再次奏效。（來(lái)源：21世紀(jì)商業(yè)評(píng)論）