武漢工廠復(fù)工推遲。2月20日，湖北省新型冠狀病毒感染疫情防控指揮部發(fā)出通告，省內(nèi)各類企業(yè)先按不早于3月10日24時(shí)前復(fù)工。

這是一場(chǎng)疫情狙擊戰(zhàn)，更是一場(chǎng)經(jīng)濟(jì)保衛(wèi)戰(zhàn)。在抗擊疫情的關(guān)鍵時(shí)期，我國(guó)非常大的啤酒生產(chǎn)企業(yè)華潤(rùn)啤酒正結(jié)合當(dāng)?shù)卣�府的�?fù)工時(shí)間安排表，積極做好準(zhǔn)備，有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

2月24日，記者從華潤(rùn)啤酒（控股）有限公司（00291.HK,下稱華潤(rùn)啤酒）旗下公司啤酒（）有限公司（下稱）獲悉，截止目前，該公司擁有的四川、西昌、綿陽(yáng)、阜陽(yáng)、安慶、六安、東莞、湖南、沈陽(yáng)、鞍山、鐵嶺等工廠已有條不紊復(fù)工，整體復(fù)工率達(dá)53.68%。同時(shí)，各區(qū)域生產(chǎn)、銷售順利，無(wú)異常情況出現(xiàn)。

2016年，華潤(rùn)啤酒新的管理團(tuán)隊(duì)上任后，大刀闊斧的進(jìn)行了減員增效的改革，截至去年底，生產(chǎn)的工廠數(shù)量從近百家精簡(jiǎn)到78家，產(chǎn)能利用率提高到53%。

備戰(zhàn)復(fù)工

自疫情爆發(fā)后，1月21日，湖北區(qū)域疫情預(yù)警工作小組迅速成立，構(gòu)建應(yīng)急反應(yīng)機(jī)制，制定疫情防控方案，加強(qiáng)防疫物資儲(chǔ)備。當(dāng)天下午，武漢工廠包裝線全線停機(jī)，糖化停止投料，工廠全線停產(chǎn)，并于1月22日停止銷售出庫(kù)，至此工廠停工。疫情期間，武漢工廠日常安排6人輪班值守，其中公司24小時(shí)值班管理人員1人，負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)疫情防護(hù)檢查、值守等。

工廠全線停產(chǎn)停工，但對(duì)制造部動(dòng)力班組、發(fā)酵班組的工作人員來(lái)說(shuō)，“宅”是一種奢望。值守人員要精心組織酵母保種，通過(guò)嚴(yán)格指標(biāo)檢測(cè)確保發(fā)酵液儲(chǔ)存質(zhì)量不受影響，還要負(fù)責(zé)污水處理正常運(yùn)行。

為確保節(jié)后穩(wěn)定生產(chǎn)，盤錦公司行政管理部副經(jīng)理李作營(yíng)從大年初二至今，主動(dòng)放棄休假，頭一個(gè)自告奮勇的擔(dān)當(dāng)了公司疫情防控先鋒，每天為辦公室。隨著近期返崗員工越來(lái)越多，吉林工廠總經(jīng)理魏洪仁為員工及家屬發(fā)放口罩。武漢工廠釀造部員工肖軍用私家車準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)接送值守人員上下班，工廠釀造工序正常運(yùn)行。湖北營(yíng)銷中心KA業(yè)務(wù)部助理經(jīng)理石潔得知武漢工廠缺液后，以個(gè)人名義向武漢工廠捐贈(zèng)675公斤6%濃度雙氧水用于日常，其后又通過(guò)湖北營(yíng)銷中心人力資源部向湖北營(yíng)銷員工所在社區(qū)捐獻(xiàn)1000公斤6%濃度雙氧水。

為提高員工的防疫意識(shí)，還設(shè)置廠區(qū)橫幅、食堂橫幅、LED等專版專欄進(jìn)行防疫宣傳，并對(duì)廢棄口罩進(jìn)行分類處理，防止交叉感染。每日進(jìn)出辦公區(qū)的人員都要測(cè)量體溫，紫外線。實(shí)行錯(cuò)峰上下班、彈性工作制，同時(shí)減少人員聚集型會(huì)議，使用線上會(huì)議系統(tǒng)，辦公間距在距離之上。

在員工食堂，該公司采取了“硬核”防控措施，定時(shí)。就餐人員錯(cuò)峰吃飯，餐桌間隔1.5米，打飯間隔一米。各工廠也紛紛手工打造“格子間”、“雪花牌”餐桌，大限度的員工用餐。

武漢工廠生產(chǎn)轉(zhuǎn)移

按這次地方政府的復(fù)工時(shí)間表安排，武漢工廠是所有工廠里復(fù)工非常晚的企業(yè)。

2月20日，湖北省新型冠狀病毒感染疫情防控指揮部發(fā)出通告，省內(nèi)各類企業(yè)先按不早于3月10日24時(shí)前復(fù)工。

該通告稱，當(dāng)前，湖北省疫情防控正處于非常吃勁的關(guān)鍵期，疫情形勢(shì)開(kāi)始出現(xiàn)積極變化，但總體形勢(shì)仍然嚴(yán)峻復(fù)雜。為鞏固和擴(kuò)大疫情防控效果，堅(jiān)決阻斷疫情傳播，切實(shí)人民群眾生命和身體健康，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，繼續(xù)延遲企業(yè)復(fù)工和學(xué)校開(kāi)學(xué)。

通告指出，涉及疫情防控必需（醫(yī)療器械、藥品、防護(hù)品生產(chǎn)和銷售等行業(yè)）、公共事業(yè)運(yùn)行必需（供水、供電、油氣、通訊等行業(yè)）、群眾生活必需（超市賣場(chǎng)、食品生產(chǎn)和供應(yīng)等行業(yè)）及其他涉及重要國(guó)計(jì)民生的相關(guān)企業(yè)除外。

受武漢疫情影響，武漢工廠原計(jì)劃1月30日復(fù)工推遲，已于2月20日提交了復(fù)工申請(qǐng)，待武漢市政府批準(zhǔn)后才能復(fù)工。截止新統(tǒng)計(jì)信息，武漢工廠復(fù)工情況是：現(xiàn)場(chǎng)4名員工， 遠(yuǎn)程5名員工， 共計(jì)9名在崗。復(fù)工率僅為3.08%。目前，武漢工廠正積極準(zhǔn)備復(fù)工復(fù)產(chǎn)的預(yù)案，包括員工返漢協(xié)調(diào)、上班前準(zhǔn)備、入廠路徑與用餐管理、防控措施及跟蹤管理等。

啤酒（武漢）有限公司簡(jiǎn)稱武漢工廠，前身是武漢歐聯(lián)東西湖啤酒有限公司。2002年，華潤(rùn)啤酒收購(gòu)法國(guó)達(dá)能集團(tuán)持有該武漢啤酒公司60%的股權(quán)并更名。2018年5月，武漢工廠100萬(wàn)千升的啤酒遷建項(xiàng)目完成。該工廠位于武漢市走馬嶺工業(yè)園區(qū)內(nèi)，占地約551畝。記者從市場(chǎng)部獲悉，武漢工廠是的基地工廠之一，不少高端和特色啤酒均產(chǎn)于此。

正是由于復(fù)工較晚，上述市場(chǎng)部人士稱，啤酒（蕭山）有限公司及四川、江蘇、遼寧的工廠復(fù)工復(fù)產(chǎn)后已按公司總部部署，籌劃接受武漢工廠的啤酒生產(chǎn)量。目前，浙江蕭山公司接手生產(chǎn)原武漢工廠生產(chǎn)的雪花臉譜系列、勇闖天涯superX、雪花純生啤酒等品種。

啤酒可以異地生產(chǎn)，但怎么才能送到消費(fèi)者手里？

此次疫情給消費(fèi)行業(yè)帶來(lái)了挑戰(zhàn)，在嚴(yán)格防控的背景下，消費(fèi)人群只能居家，導(dǎo)致消費(fèi)場(chǎng)景大量減少，餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所關(guān)閉，造成啤酒消費(fèi)急降。各地鄉(xiāng)村封路，鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)品供應(yīng)物流無(wú)法正常運(yùn)營(yíng)。據(jù)鐵嶺市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站消息，早在2月10日，啤酒（鐵嶺）有限公司就獲得相關(guān)部門批復(fù)，可以開(kāi)復(fù)工。但產(chǎn)品銷售范圍內(nèi)的餐飲行業(yè)、酒店行業(yè)基本全部關(guān)停，還有送貨商車輛通行受限。

目前，的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)已陸續(xù)復(fù)工，和終端客戶保持溝通市場(chǎng)不斷貨。該營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)還寫了《給雪花經(jīng)銷商合作伙伴的一封信》，提醒經(jīng)銷商提高自我防護(hù)意識(shí)，降低傳染風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)大家攜手并肩、共克時(shí)艱。

疫情期間，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，創(chuàng)新市場(chǎng)營(yíng)銷方式，推動(dòng)公司整體盡快擺脫疫情帶來(lái)的不利影響。據(jù)了解，該公司推出“無(wú)接觸配送”服務(wù)以滿足居家的消費(fèi)者飲用需要。配送過(guò)程中，工作人員全程佩戴口罩，快遞小哥每日要三測(cè)體溫，每單配送前都經(jīng)過(guò)酒精送抵小區(qū)快遞臨時(shí)存放點(diǎn)，再佩戴口罩的消費(fèi)者自取。（來(lái)源：啤酒網(wǎng)）

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