5月21日，泰山原漿所屬公司山東泰山啤酒股份有限公司官宣完成新一輪戰(zhàn)略融資。據(jù)悉，本次融資由泰山啤酒老股東信金資本投資，具體投資金額尚未披露。

　　開創(chuàng)酒類專營店模式，

　　頻獲資方關(guān)注

　　2000年泰山啤酒在山東泰安成立，2016年，泰山原漿啤酒專營店，在河北滄州正式開業(yè)。自此，泰山原漿啤酒的專營模式正式啟用，通過履約配送體系，打通了酒類零售的“一公里”，這也是啤酒行業(yè)中較早開啟專營店模式的品牌。

　　目前，泰山原漿啤酒的專營店主要以直營模式為主，構(gòu)建了自身的渠道網(wǎng)絡(luò)和物料配送體系。在產(chǎn)品層面，以“7天鮮活”原漿系列為核心，還研發(fā)了泰山精釀和干啤等其他系列的10余款產(chǎn)品，以滿足市場多元化需求。憑借“鮮活”的產(chǎn)品理念和高速擴(kuò)張的直營店，泰山原漿迅速在啤酒巨頭林立的中國市場突起。

　　截止目前，泰山啤酒已獲得了四次戰(zhàn)略融資。據(jù)公開信息顯示，泰山啤酒在2019年1月11日，獲得長鷹資本戰(zhàn)略融資；2021年3月22日，獲得CMC Capital Group 6億元人民幣的戰(zhàn)略融資；2021年7月27日，獲得信金資本的戰(zhàn)略融資；2023年5月21日，再次獲得信金資本的資金支持。

　　尤其是2021年，在市場環(huán)境受影響較大的情況下，還能連獲兩次融資，且其中一輪融資金額高達(dá)6億元，是酒類行業(yè)為數(shù)不多的億元級融資事件，足以顯示出資方對泰山原漿品牌的關(guān)注和認(rèn)可。

　　打造千城萬店，

　　加速擴(kuò)張欲赴港上市

　　除頻獲融資之外，近兩年泰山啤酒的市場動作也愈加頻繁，即便是在此前線下消費環(huán)境不景氣的情況下，也并未停止開店的腳步，2022年更是飛速擴(kuò)展，新開業(yè)的泰山原漿啤酒專營店有1200余家。對此，有業(yè)內(nèi)人士指出泰山啤酒加速擴(kuò)張步伐，是想赴港上市。

　　2020年9月，泰山啤酒董事長陳成穩(wěn)定下了“打造千城萬店，引 領(lǐng)中國啤酒品牌下一個20年”的奮斗目標(biāo)。據(jù)泰山啤酒官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2023年4月底，泰山啤酒全國門店已覆蓋至全國28個省，數(shù)量已超過3000家，消費會員數(shù)達(dá)899萬。

　　此前，有消息傳出，泰山啤酒正考慮在香港進(jìn)行首次公開募股，擬籌資2億美元至3億美元，可能在今年6月提交初步招股說明書。而企查查顯示，泰山啤酒的公司名稱也由之前的“山東泰山啤酒有限公司”變更為“山東泰山啤酒股份有限公司”。

　　從泰山啤酒高速擴(kuò)張，屢獲融資及欲赴港上市這一系列動作，不難看出精釀在線下消費場景的巨大潛力，而以泰山原漿為代表的線下啤酒消費空間或?qū)⒊蔀榫�釀消費增長的核心路徑之一。

　　資方關(guān)注、品牌發(fā)力，

　　精釀線下空間又迎高光？

　　“公路商店”打造了立吞式飲酒；“TAGSIU”立足于“策展式”精釀餐酒；“泰山原漿”則開創(chuàng)了連鎖式品牌專營店，都為消費者提供了一個體驗空間。事實上，線下體驗場景早已成為各酒類尤其是啤酒企業(yè)的發(fā)力重點。

　　今年2月，嘉士伯中國在上海開設(shè)了“烏蘇大大大燒烤”店，為旗下品牌烏蘇啤酒打造了以西北特色燒烤為主題的線下體驗場景。此前，重慶啤酒也先后在重慶和上海，開設(shè)了以火鍋為主題的線下體驗店“酒廠火鍋”和“后火鍋·重慶啤酒”聯(lián)名店。雪花、青島啤酒、燕京啤酒等酒廠也都在更早之前布局了線下消費場景。

　　在資本助力和企業(yè)布局的雙重推動下，2023年線下精釀啤酒體驗空間或?qū)⒃俅斡瓉砥涓吖鈺r刻。一方面是，節(jié)假日掀起了線下消費熱潮，尤其是隨著夏季的到來精釀啤酒也將迎來消費旺季，線下體驗空間為大眾提供了餐酒消費新選擇。另一方面是，年輕消費規(guī)模漸起，線下空間體驗在社交、審美、配送方式等多點因素的作用下更符合其消費習(xí)慣。（我只有：葡萄酒研究）

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