http://www.ruisuadvisory.com/ 2023-07-20 閱讀數(shù)：235
目前中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)下行，各個(gè)市場(chǎng)均增長(zhǎng)乏力，與之形成鮮明對(duì)比的，是當(dāng)下逆勢(shì)發(fā)展的折扣業(yè)態(tài)。凱度咨詢數(shù)據(jù)顯示，折扣店近年首次成為快消品市場(chǎng)增速最快的渠道。
事實(shí)證明，減退的消費(fèi)欲望中也會(huì)產(chǎn)生新場(chǎng)景、新需求和新機(jī)會(huì)。
而中國(guó)酒企，特別中高端酒企，開始向大眾化飲酒、日�；嬀品较虬l(fā)展，茅臺(tái)冰淇淋就是其中的典型。
里斯咨詢?cè)兑唤M數(shù)據(jù)：白酒在中國(guó)酒業(yè)中市場(chǎng)占比超過69%，接近7成占比�？梢姡拙茖�(duì)于國(guó)內(nèi)酒市場(chǎng)的重要意義。但據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2016年以來全國(guó)白酒產(chǎn)量逐漸減少。原本在2017年能達(dá)到1198萬千升的產(chǎn)量下滑到2022年的671.2萬千升。
即便，中國(guó)“白酒頂流”茅臺(tái)在2017年系列酒銷量同比增長(zhǎng)超113%，而在2022年系列酒銷量?jī)H比上一年增長(zhǎng)了0.3%，銷量增速明顯放緩。
現(xiàn)如今，雖然80、90后中國(guó)男性逐步成為酒桌主導(dǎo)，但是飲用習(xí)慣正從“不醉不歸”走向“微醺”。與之相對(duì)應(yīng)的是，《中國(guó)新聞周刊》針對(duì)中國(guó)父親飲酒問題展開問卷調(diào)查，在近千份飲酒男士填寫的問卷中，有超過76%的人將飲酒原因選成小酌怡情，不到28%的人喜歡喝酒的原因是它能一醉解千愁。
同時(shí)，酒水本身以及附帶的文化和品牌價(jià)值成為消費(fèi)者選擇的理由。因此，中國(guó)酒企準(zhǔn)確捕捉消費(fèi)者情緒和需求，持續(xù)更新產(chǎn)品和營(yíng)銷，才能真正的立于不敗之地。（文章來源：國(guó)酒時(shí)空）
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