2024“劍南春杯”中國白酒雞尾酒世界杯賽頒獎盛典10月12日在上海隆重舉行。中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦在頒獎盛典上發(fā)表講話。他說:
這是一個充滿喜悅和驕傲的時刻,也是以中國白酒為基、以國際雞尾酒為載、創(chuàng)新東西融合新范式、建立白酒全 球消費認知及文化自信的一次“中國表達”。
白酒天人合一的釀造之道,與千年傳承的匠心之史,使其成為風土美祿、技藝結晶、時間至味、醇香典藏。白酒風味層次的獨特、細膩,與白酒品質的穩(wěn)定、包容,為其在中式雞尾酒的融合創(chuàng)作間提供了更大的自由度與更高的品賞性。中式雞尾酒是“問路之石,引玉之磚”,將中國白酒文化傳達給世界的使命推至可觀、可賞、可品、可讀的表達高峰。東方經典,可演繹世界品味;中國白酒,當書寫魅力華章。
“山川異域、美酒同懷;融合發(fā)展,劍指東西”,中國白酒作為世界烈酒中的杰出代表,世界烈酒可及之處,必有中國白酒表達與展示的空間和舞臺。當前,中式雞尾酒國際宣傳已經展開,中國白酒雞尾酒正以一個全新的姿態(tài)、獨立的品類閃耀于眾人眼前,迎接絢爛多姿的廣闊未來。 (中國酒業(yè)協(xié)會CADA)