近年來(lái)，國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的更高要求，正催促酒商不斷找尋具備高端屬性的優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)品。在此過(guò)程中，西班牙葡萄酒憑借出色的市場(chǎng)表現(xiàn)以及實(shí)至名歸的高品質(zhì)，已經(jīng)成為眾多酒商在高端突圍中的首 選。

　　西班牙精品葡萄酒受追捧

　　有業(yè)內(nèi)人士指出，在消費(fèi)迭代的大趨勢(shì)下，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的精品化趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，同時(shí)人們還對(duì)葡萄酒擁有了更加多元化的需求。

　　數(shù)據(jù)顯示：今年1-6月份，我國(guó)進(jìn)口西班牙葡萄酒 7196.3萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)44.06%，進(jìn)口量為3004.8萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)40.61%，由此，西班牙葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)額占比達(dá)到8.79%，成為我國(guó)第四大葡萄酒供應(yīng)國(guó)。

　　難能可貴的是，西班牙葡萄酒的發(fā)展與國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的市場(chǎng)趨勢(shì)完美匹配，較之以往，西班牙高端葡萄酒在中國(guó)的銷量迅速增加，正成為我國(guó)精品酒領(lǐng)域的重要角色。

　　從近10年西班牙葡萄酒對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口量來(lái)看，2010年西班牙出口到中國(guó)的散裝酒升數(shù)比例占到80%，而2021年上半年僅為10%，瓶裝酒進(jìn)口成為主流，同時(shí)，出口均價(jià)亦提升顯著，這意味著中國(guó)市場(chǎng)對(duì)西班牙精品葡萄酒的需求逐年增加。

　　對(duì)此，多位接受采訪的葡萄酒進(jìn)口商表示，一方面，由于澳大利亞葡萄酒中國(guó)市場(chǎng)受挫，西班牙葡萄酒的發(fā)展勢(shì)頭更為強(qiáng)勁。另一方面，西班牙葡萄酒宣傳推廣的加強(qiáng)以及中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)知度的提升，助推西班牙葡萄酒的美譽(yù)度迅速提升。

　　“底氣”在哪？

　　縱觀現(xiàn)在的葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)，想要在市場(chǎng)上占據(jù)一席之位，必定離不開(kāi)以下幾個(gè)因素，一是產(chǎn)區(qū)的引 領(lǐng)，二是大品牌的帶動(dòng)，三是嚴(yán)格的分級(jí)制度。而作為一個(gè)老牌葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，這些要素西班牙葡萄酒顯然都已具備。

　　先說(shuō)產(chǎn)區(qū)，業(yè)內(nèi)人士耳熟能詳?shù)睦飱W哈產(chǎn)區(qū)和普里奧拉托產(chǎn)區(qū)都位于西班牙，它們是西班牙唯二的DOCa等級(jí)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，而DOCa則是西班牙產(chǎn)區(qū)命名的高等級(jí)。

　　這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)對(duì)于品質(zhì)的要求更加高，釀出的葡萄酒也能夠更加好地反應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土和釀酒的傳統(tǒng)，是西班牙葡萄酒歷史和品質(zhì)好的代表，葡萄酒的平均價(jià)格也位于所有產(chǎn)區(qū)的前列。放到全世界葡萄酒的舞臺(tái)上，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)也有著和波爾多、勃艮第、摩澤爾、巴羅洛等其他國(guó)家著 名產(chǎn)區(qū)齊名的美譽(yù)。

　　再說(shuō)品牌。西班牙產(chǎn)區(qū)同樣不乏優(yōu) 秀的葡萄酒品牌。貝加西西利亞酒莊(Vega Sicilia)出產(chǎn)的葡萄酒堪稱西班牙葡萄酒界的"酒王"，是世界上受推崇的葡萄酒之一。桃樂(lè)絲酒莊建立于1870年，今天已經(jīng)成為西班牙的頭部葡萄酒生產(chǎn)商之一，葡萄園除分布于西班牙外，還分布在加州與智利等地。另外，還有費(fèi)南德茲酒莊 Bodegas Alejandro Fernández、 奧瓦帕樂(lè)酒莊 Alvaro Palacios、平古斯酒莊 Dominio de Pingus、穆加酒莊Muga、莫瑞塔酒莊Marqués de Murrieta等等都是西班牙非常著 名的酒莊。

　　分級(jí)制度。西班牙的葡萄酒法律早在1930年代實(shí)行，并在1970年進(jìn)行了修正。在西班牙，滿足歐盟原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)簽PDO的包含了優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地名稱保護(hù)（Denominación de Origen Calificada，縮寫(xiě)為DOCa）、原產(chǎn)地名稱保護(hù)（Denominación de Origen，縮寫(xiě)為DO）、特殊地理標(biāo)志保護(hù)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒（Vinos de Calidad，縮寫(xiě)為VC）和單一葡萄園（Vinos de Pago，縮寫(xiě)為VP）。

　　除了按照歐盟的葡萄酒法規(guī)劃定的以區(qū)域?yàn)榛�礎(chǔ)的等級(jí)以外，西班牙國(guó)內(nèi)還有按照陳年時(shí)間劃分的等級(jí)，官方一共有五個(gè)：新酒（Joven）、桶陳（Roble）、陳釀（Crianza）、珍藏（Reserva）和特級(jí)珍藏（Gran Reserva），每個(gè)等級(jí)都有對(duì)應(yīng)的桶中陳年時(shí)間要求和在酒莊陳年總時(shí)間的要求。

　　推廣助力熱度持續(xù)攀升

　　除此之外，一個(gè)國(guó)家的葡萄酒想要真正成為國(guó)際性的大品牌，還有一個(gè)重要因素，就是產(chǎn)區(qū)內(nèi)相關(guān)機(jī)構(gòu)和協(xié)會(huì)的大力推廣。

　　近年來(lái)，在流通領(lǐng)域，我們看到，越來(lái)越多的西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)加大了對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的開(kāi)拓力度，專業(yè)銷售西班牙葡萄酒的酒商也呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，尤其是銷售精品酒的顯著增多。

　　從2018年起，作為官方機(jī)構(gòu)，西班牙對(duì)外貿(mào)易發(fā)展投資局(ICEX)首次在中國(guó)發(fā)起西班牙美酒推廣活動(dòng)，旨在展示西班牙美酒的品質(zhì)與多元。項(xiàng)目啟動(dòng)以來(lái)，西班牙美酒在多個(gè)領(lǐng)域持續(xù)開(kāi)展了各項(xiàng)活動(dòng)，例如研討會(huì)/大師課、晚宴、線上展示、赴西班牙考察等活動(dòng)，將西班牙美酒的品質(zhì)和多元傳導(dǎo)給更多的行業(yè)人士和消費(fèi)者。

　　通過(guò)持續(xù)不斷的市場(chǎng)深耕，西班牙葡萄酒獲得了越來(lái)越多業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可，認(rèn)為其是一座值得發(fā)掘的“寶藏”，未來(lái)，隨著亮點(diǎn)的不斷顯露，相信西班牙葡萄酒的熱度將會(huì)持續(xù)攀升。（文章來(lái)源：葡萄酒研究）

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