12月22日，百威宣布，其在中國的第1家啤酒工廠——武漢工廠已成為百威世界第1家碳中和工廠。

　　在此之前，百威集團(tuán)于12月6日在2021年投資者研討會上宣布，集團(tuán)“將在2040年實現(xiàn)整個價值鏈的凈零排放�！�

　　百威亞太聯(lián)席主 席兼首席執(zhí)行官楊克表示，“可持續(xù)發(fā)展不僅是我們業(yè)務(wù)的一部分，而是業(yè)務(wù)本身�！�

　　世界第1家碳中和工廠與中國“樣本”

　　百威集團(tuán)有600多年的歷史，百威亞太總部位于比利時，2019年在香港上市，憑借科羅娜、百威、福佳、哈爾濱等50多個品牌，百威亞太已在中國及整個亞太區(qū)實現(xiàn)了持續(xù)增長。目前，中國是百威世界第1大單一啤酒市場。

　　在中國，百威中國已有3家工廠（資陽、武漢、昆明）實現(xiàn)了100 %可再生電力釀造。其中位于四川省資陽市的工廠是百威首次引入外部力量簽署購售電協(xié)議，是百威在中國第1個、也是國內(nèi)啤酒行業(yè)第1個全部使用可再生電力生產(chǎn)的工廠。該工廠采用65%水電加35%風(fēng)、光電的綠電配比，每年用電1600萬千瓦時，減少碳排放1.2萬噸。

　　半年前，百威亞太公司宣布對百威啤酒武漢工廠進(jìn)行“碳中和”升級改造。包括投入超2000萬人民幣，進(jìn)行節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能與廢物處理。同時，除了對能源的有效利用，武漢工廠在生產(chǎn)、物流、產(chǎn)品包裝等方面采取的多項節(jié)能降耗措施，包括部署電動卡車取代燃油車，新建充電樁，投用可再生電力生產(chǎn)的啤酒瓶包裝等等。目前，百威亞太武漢工廠已實現(xiàn)100 %使用可再生電力釀造，水資源利用效率在百威亞太國內(nèi)所有啤酒廠中排名第二。

　　另外3家工廠（金士百、錦州、延吉）已經(jīng)簽署了綠色（包括可再生）電力購買協(xié)議，也將陸續(xù)實現(xiàn)100 %可再生電力釀造。僅2021年，百威在中國應(yīng)用可再生電力12017萬度，相當(dāng)于減少了84120噸碳排放。

　　以上措施都是百威集團(tuán)2018年發(fā)布的《2025可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)》的一部分。百威2025年的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)聚焦氣候行動、守護(hù)水源、循環(huán)包裝、智慧農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。承諾到2025年， 100 %的百威簽約種植者將具備相關(guān)技能，并提升經(jīng)濟(jì)效益；在用水高度緊缺的地區(qū)，100 %社區(qū)在水供應(yīng)及水質(zhì)方面取得明顯的改善；100 %產(chǎn)品包裝將是可回收的或大部分使用可循環(huán)材料生產(chǎn)；所購買的電力100 %來自可再生能源，二氧化碳排放降低25%。

　　百威的可持續(xù)發(fā)展理念強(qiáng)調(diào)企業(yè)發(fā)展的同時，注重實現(xiàn)所處地社會發(fā)展的可持續(xù)。7月，百威宣布繼續(xù)增加對其世界啤酒標(biāo)桿工廠之一——百威莆田工廠投資，實施200萬千升產(chǎn)能擴(kuò)產(chǎn)項目。在技術(shù)和產(chǎn)能升級之外，百威莆田工廠成為莆田市并網(wǎng)容量極大的分布式光伏發(fā)電站，也是啤酒行業(yè)中第1大的光伏發(fā)電站，并網(wǎng)成功后整個工廠每年可節(jié)約標(biāo)煤4800噸，減排的二氧化碳相當(dāng)于種植120萬棵樹。

　　11月，百威（南寧）啤酒有限公司2.2MW分布式光伏項目實現(xiàn)并網(wǎng)。該項目總投資1800萬，面積為40000平方米。投入運(yùn)行后年發(fā)電量可達(dá)200萬千瓦時，碳排放將減少1182噸/年，溫室氣體方面可減少0.874KG Co2/HL，相當(dāng)于8100顆樹一年的CO2吸收量。

　　預(yù)計到今年年底，百威亞太將完成溫州、南寧、唐山、宿遷等共11家工廠的光伏改造項目。約占百威在中國全部工廠的40%。在中國全年應(yīng)用可再生電力將高達(dá)12017萬度，減少碳排放84120噸。

　　百威亞太聯(lián)席主 席兼首席執(zhí)行官楊克表示，“百威正繼續(xù)加大在中國各地市場的投入，通過完善和延伸產(chǎn)業(yè)鏈帶動本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展，從多個方面共同打造綠色、可持續(xù)的未來”。

　　釀酒廠外的綠色生態(tài)系統(tǒng)

　　百威2025可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)也關(guān)注釀酒廠圍墻之外。百威提出“到2040年通過加速氣候轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵行動實現(xiàn)凈零排放”的行動指南——通過包容性加強(qiáng)與供應(yīng)商和零售商的合作；以自然解決方案為基礎(chǔ)：與供應(yīng)鏈中的農(nóng)民接觸擴(kuò)大再生農(nóng)業(yè)的實踐；基于自然的解決方案改善水資源；通過優(yōu)先投資本地推動創(chuàng)新。

　　基于此，百威通過“100+加速器”項目與供應(yīng)商和初創(chuàng)企業(yè)協(xié)作。

　　在中國，除氣候行動外，百威在智慧農(nóng)業(yè)、守護(hù)水源、循環(huán)包裝三個領(lǐng)域開展可持續(xù)行動。2019年起，百威聯(lián)合江蘇農(nóng)墾與揚(yáng)州大學(xué)，開展本地高品質(zhì)大麥的科研和研發(fā)工作，篩選和培育符合國際頂 尖品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的高端啤酒用大麥，總投資共計1600萬元。目前農(nóng)墾麥芽制作加工過程中15%的電力來源于光伏發(fā)電，與此同時，百威重要的戰(zhàn)略合作伙伴之一陽光紙業(yè)，將從農(nóng)墾購買此次大麥豐收后的秸稈用于可循環(huán)包裝的制作生產(chǎn)。

　　科羅娜啤酒搭配青檸檬的傳統(tǒng)已延續(xù)近百年，2019年之前，該啤酒在中國生產(chǎn)時搭配的青檸大部分進(jìn)口自越南和臺灣地區(qū)。2019年底，百威在四川資陽市安岳縣雙龍街鄉(xiāng)鑼鼓村建立百威中國青檸幫扶基地，借勢科羅娜的品牌影響力，捆綁幫扶地區(qū)青檸銷售,增加當(dāng)?shù)厝司�收入。截止目前，百威全國采購安岳青檸訂單�?shù)已超22000斤。

　　對百威亞太而言，可持續(xù)發(fā)展不僅是采購職能的一部分，也是每個事業(yè)部、每個職能部門的關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)。2021年4月，百威在中國發(fā)布了一系列環(huán)境、社會和治理(ESG)舉措，以推動綠色物流和智慧儲能的發(fā)展。首批30輛電動(EV)重卡在中國市場正式投入使用。之前，百威亞太與比亞迪經(jīng)過三年技術(shù)合作，實現(xiàn)了重型電動卡車裝載量從23噸提升到29噸的技術(shù)突破，對整個物流行業(yè)的綠色減排起也到了推進(jìn)作用。同時，百威中國攜手物流合作伙伴，在8個工廠投入30輛重型電動卡車，全年將減少1690噸二氧化碳排放。

　　同期，百威佛山工廠儲能項目正式交付。之前，百威通過與電動車廢棄電池儲能解決方案提供商譽(yù)碩合作，采用電動車退役動力電池作為儲能原材料，每年可存儲約720萬千瓦時來自佛山工廠屋頂光伏的可再生電力。如今百威亞太已在佛山、溫州與宿遷三個工廠完成該項目的落地，后續(xù)還將在更多工廠復(fù)制該模式。此外，百威莆田工廠運(yùn)用熱能回收二次利用系統(tǒng)，一年節(jié)約6萬噸蒸汽。在釀酒用水量方面，莆田工廠的使用量也不到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的一半，節(jié)水率世界領(lǐng)銜。

　　百威亞太聯(lián)席主 席兼首席執(zhí)行官楊克表示，“可持續(xù)發(fā)展給我們帶來了很多新機(jī)遇，但我們也知道，可持續(xù)不只關(guān)乎于百威本身，也不僅只解決我們內(nèi)部的問題，我們不可能找到所有的答案。”通過“采購與可持續(xù)創(chuàng)新中心”，百威亞太與合作伙伴共同推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。百威第1大的玻璃瓶供應(yīng)商華興，在今年鋪設(shè)太陽能光伏板，構(gòu)建了包括8個工廠在內(nèi)的綜合實施計劃。百威亞太向華興采購的玻璃瓶中將有10%使用可再生電力進(jìn)行生產(chǎn)。

　　截至目前，在智慧農(nóng)業(yè)方面，有92%的直接種植者技術(shù)嫻熟， 83%擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)能力；在守護(hù)水源方面，相比2017年，百威亞太地區(qū)的釀酒廠平均用水減少了17%，同時還向有需要的社區(qū)分發(fā)了約137萬罐緊急飲用水；在循環(huán)包裝方面，百威與供應(yīng)商緊密合作，積極推出多種可回收包裝及使用可回收材料制的啤酒包裝，據(jù)悉，目前百威亞太已有53.3%的產(chǎn)品使用了可回收包裝，主要包裝物中也包含46.3%的循環(huán)回收材料。

　　作者：沈建緣　來源：經(jīng)濟(jì)觀察報

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