近日，來自外媒的報道稱，“法國政府將向葡萄園主提供每公頃6000歐元的補貼用以拔除葡萄藤改種其他農(nóng)作物�！睘槭裁矗恳驗槠咸丫圃絹碓讲缓觅u。

　　“供大于求”的法國葡萄酒

　　2022年底，波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會（CIVB）的負(fù)責(zé)人艾倫西切爾（Allan Sichel）就曾公開表示，目前波爾多生產(chǎn)的葡萄酒大約有4億公升在市場上銷售，而波爾多年平均產(chǎn)量在4.3億到5億公升之間。

　　波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會正在向政府申請財政援助，補貼1萬公頃（相當(dāng)于整個Bergerac的葡萄園面積）的葡萄園用以拔除葡萄藤，幫助他們將土地轉(zhuǎn)為其他用途。

　　來自法國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計資料顯示，2022年下半年，波爾多紅葡萄酒的價格比前五年的平均價格下降了21%。

　　“疫情與戰(zhàn)爭”導(dǎo)致近年來葡萄酒生產(chǎn)成本不斷上升的同時，來自市場消費端的需求卻越來越少，這種“矛盾”幾乎不可調(diào)和。按照法國人自己的話說，“一些酒農(nóng)已到達(dá)了職業(yè)生涯的終點，他們的葡萄酒沒有賣掉的希望！”

　　據(jù)了解，雖然高端波爾多列級莊葡萄酒盡管很容易找到買家，但入門級大眾葡萄酒的需求一直在下降，這使得低端葡萄酒的價格下降到了難以為繼的地步，對于許多釀酒商來說，鏟除葡萄園并獲得補償比繼續(xù)生產(chǎn)葡萄酒更好。

　　此外，急劇變化的氣候，越來越熱的天氣，讓大批消費者開始放棄葡萄酒，而是轉(zhuǎn)向更加清涼的飲品，比如“一杯冰鎮(zhèn)啤酒”。當(dāng)然，這也與年輕一代消費群體的崛起也有關(guān)，他們對葡萄酒的忠誠度“有限”。

　　第三，大量酒莊都在生產(chǎn)同一種酒，波爾多地區(qū)85%的酒莊都致力于紅葡萄酒的生產(chǎn)，在此背景下，即便需求端沒有出現(xiàn)明顯的疲軟，可能也無法接受如此龐大的供給量。

　　中國葡萄酒市場“不景氣”也是原因

　　從外部因素來看，作為法國葡萄酒的重要進口國，自2020年以來，中國葡萄酒市場的情況并不好，可以用“不景氣”來形容。

　　據(jù)悉，中國葡萄酒進口量自2017年開始便一直呈下降趨勢，6年間，從最開始的78720萬升減少到2022年的33531.8萬升。

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年1-12月，葡萄酒進口量33531.8萬升，下降20.94%，進口額14.35億美元，下降15.1%。進口數(shù)據(jù)排名前13的葡萄酒原產(chǎn)國中，有8個原產(chǎn)國均出現(xiàn)了進口量與進口額的雙降，全線低迷的數(shù)據(jù)注定了進口葡萄酒行業(yè)全年的萎靡。

　　雖然，中國葡萄酒市場一直被視為“潛力型大市場”，可遲遲沒有爆發(fā)的跡象，一個眾所周知的“老問題”是：中國人對葡萄酒的認(rèn)知不夠，也沒有天然喝葡萄酒的基因。中國葡萄酒歷史很長，但這段歷史和現(xiàn)在的葡萄酒有割裂和斷層。

　　此外，消費能力差距也不能回避，葡萄酒的飲用主要集中在廣東、福建、浙江和上海。當(dāng)葡萄酒離開沿海地區(qū)，普遍會出現(xiàn)“水土不服”的情況，不是沒有消費者購買，只是購買頻次與數(shù)量“小”。

　　當(dāng)然，不只是國產(chǎn)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，包括海外酒莊，仍然對中國葡萄酒市場期望很高，他們普遍認(rèn)為，進口葡萄酒乃至整個中國葡萄酒行業(yè)都已跌至谷底，隨著行業(yè)深度洗牌后，中國葡萄酒市場將迎來擴容期。

　　從宴席走向餐桌，葡萄酒在中國的發(fā)展前景廣闊是事實，但何時才會出現(xiàn)“葡萄酒熱”，這是一個值得深思的問題……（文章來源：賣酒狼圈子）

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