“2025年起，精釀啤酒將迎來3年的產(chǎn)業(yè)窗口期，也將進(jìn)入市場(chǎng)快速洗牌期。”

　　一方面，隨著啤酒高端化的持續(xù)推進(jìn)，精釀啤酒的需求和消費(fèi)正呈雙位數(shù)連年遞增，各大研究和咨詢機(jī)構(gòu)紛紛看好精釀啤酒品類，2025年精釀啤酒有望突破1300億市場(chǎng)規(guī)模；另一方面，精釀啤酒進(jìn)入多元競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，以創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)有序發(fā)展的市場(chǎng)正讓越來越多的小品牌淘汰出局，行業(yè)頭部序列日益清晰，賽道進(jìn)入了比拼大單品與營(yíng)銷破圈、供應(yīng)鏈與管理能力的筑壁壘階段。

　　以“鮮打閃送”引 領(lǐng)精釀啤酒大時(shí)代的優(yōu)布勞精釀啤酒（以下簡(jiǎn)稱“優(yōu)布勞”），已在全國(guó)800+城市開出2000+門店，是賽道高速發(fā)展中的一股不可忽視的重要力量。近年來，優(yōu)布勞更憑借創(chuàng)新“鮮打”的產(chǎn)品、破圈的營(yíng)銷、卓越而先進(jìn)的供應(yīng)鏈和適應(yīng)多場(chǎng)景的業(yè)務(wù)模式，在行業(yè)的“分化與集中”里快速躍升、躋身頂流。800+城市開店2000+、一年銷售一億杯，優(yōu)布勞12年的頂流之路在行業(yè)仍處于萌芽狀態(tài)的12年前，2013年，優(yōu)布勞便已入局精釀啤酒。

　　12年來，中國(guó)啤酒市場(chǎng)已從低成熟度進(jìn)入中成熟度，并持續(xù)向高成熟度邁進(jìn)。以精釀啤酒為代表的中高端產(chǎn)品，正契合啤酒消費(fèi)升級(jí)的需求，消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)頻次與日俱增。

　　從2013年創(chuàng)牌、到2015年投產(chǎn)克朗斯亞太地區(qū)樣板工廠，從17年推出“鮮打閃送”玩法、到2020年以超3億銷售規(guī)模成行業(yè)領(lǐng)軍品牌，從2022年800+城市開店2000+、到今年以“打拼”搶抓產(chǎn)業(yè)窗口期，釋放造富機(jī)遇……優(yōu)布勞的每一步，均緊緊把握住了精釀啤酒高速發(fā)展的時(shí)代脈搏，走得精準(zhǔn)、踏實(shí)、堅(jiān)定。

　　在產(chǎn)品端，優(yōu)布勞已開發(fā)了40+sku產(chǎn)品線，形成了經(jīng)典麥香、增味精釀、花果特調(diào)、進(jìn)階精釀、低醇無醇等五大產(chǎn)品體系。在產(chǎn)品不斷豐富的過程中，優(yōu)布勞以硬核品質(zhì)斬獲了2022&2023“歐洲啤酒之星”小麥組金獎(jiǎng)-頭道小麥、2019布魯塞爾國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽小麥組金獎(jiǎng)等150余項(xiàng)國(guó)內(nèi)外啤酒大賽獎(jiǎng)牌。

　　“我們堅(jiān)持產(chǎn)品至上、用戶第 一，通過鮮選麥芽、鮮選酒花、鮮活酵母、鮮打手法、鮮送到家的5F優(yōu)鮮理念，賦予一杯啤酒鮮活的生命，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)精釀啤酒的需求�！眱�(yōu)布勞方面表示。

　　在營(yíng)銷端，優(yōu)布勞深度挖掘“機(jī)車鹿”品牌IP，打造泛娛樂營(yíng)銷勢(shì)力，通過線上+線下的全渠道傳播實(shí)力破圈。

　　影視明星佟大為2020年成為優(yōu)布勞精釀首席品鑒官，為消費(fèi)者孜孜以求的高品質(zhì)精釀啤酒代言；2024年，優(yōu)布勞成功舉辦“首屆邯鄲國(guó)際熬菜啤酒節(jié)”，更是將精釀啤酒與中國(guó)美食，成功傳遞到國(guó)內(nèi)外用戶視野中，打造出一場(chǎng)集精釀啤酒、本土特色美食、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與音樂于一體的盛宴。

　　在供應(yīng)鏈端，優(yōu)布勞發(fā)揮克朗斯亞太地區(qū)樣板工廠效能，聯(lián)合20位釀酒師品酒師，建設(shè)了精釀啤酒質(zhì)量研究與檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室。引進(jìn)了荷蘭的哈夫曼的二氧化碳和溶解氧檢測(cè)儀、奧地利的安東帕全自動(dòng)啤酒分析儀和日本的島津氣相色譜分析儀等多款進(jìn)口檢測(cè)儀器，實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的嚴(yán)格控制。

　　與此同時(shí)，優(yōu)布勞遍布全國(guó)的2000+門店更是為其供應(yīng)鏈的深度布局提供了保 障。據(jù)了解，目前，優(yōu)布勞的銷售額、銷售數(shù)量、門店數(shù)量、用戶數(shù)量、桶啤銷售等多個(gè)指標(biāo)，均為行業(yè)頭部，每年有1億杯精釀啤酒從優(yōu)布勞的2000多家門店賣出�！白審臉I(yè)者得到豐厚的回報(bào)”、賦能合伙人門店，優(yōu)布勞發(fā)起精釀啤酒總動(dòng)員在精釀啤酒大時(shí)代，如何把握風(fēng)口兌現(xiàn)增長(zhǎng)？在賽道的快速洗牌期，優(yōu)布勞又給行業(yè)提供了何種選擇，帶來了哪些啟示？

　　“讓從業(yè)者得到豐厚的回報(bào)”，這是優(yōu)布勞的企業(yè)愿景，更藏著優(yōu)布勞跨越發(fā)展的關(guān)鍵密鑰。

　　解碼優(yōu)布勞12年的超級(jí)增長(zhǎng)，首屈一指的便是其基于品牌、酒館、消費(fèi)者三者互動(dòng)關(guān)系而建立的一套精釀啤酒場(chǎng)景化消費(fèi)。優(yōu)布勞通過打造1家超高顏值的精釀酒館、1處精釀啤酒外賣配送站、1群精釀啤酒愛好者的聚集地、1個(gè)極其靠譜的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，讓新零售、新風(fēng)尚的風(fēng)吹進(jìn)了精釀啤酒賽道。

　　對(duì)于B端合伙人門店，優(yōu)布勞充分發(fā)揮平臺(tái)公司的數(shù)據(jù)能力，精準(zhǔn)獲取實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)分析，為門店提供切實(shí)可行的定制經(jīng)營(yíng)策略。“我們要允許中間商更好地賺差價(jià)”，優(yōu)布勞創(chuàng)始人李慶先生在2025年初的啟動(dòng)大會(huì)上表示，優(yōu)布勞所有人的任務(wù)就是“讓門店有增長(zhǎng)，讓合伙人真能賺到錢”。此外，優(yōu)布勞因地制宜，助力合伙人門店根據(jù)地域特色搭建門店環(huán)境，并為門店匹配區(qū)域?qū)�屬運(yùn)營(yíng)經(jīng)理，為門店打造精準(zhǔn)、地域化的經(jīng)營(yíng)模式，為合伙人提供精釀創(chuàng)業(yè)道路的管家式幫扶服務(wù)。

　　對(duì)于C端消費(fèi)者，優(yōu)布勞通過私域運(yùn)營(yíng)、線上宣傳和內(nèi)容傳播，強(qiáng)力吸引線上用戶，并借力相關(guān)活動(dòng)促進(jìn)轉(zhuǎn)化，與用戶形成消費(fèi)、情緒的互動(dòng)閉環(huán)；在線下，優(yōu)布勞通過豐富有趣的活動(dòng)和貼心的服務(wù)，釋放產(chǎn)品與品牌的強(qiáng)大魅力，為用戶提供了更加沉浸的暢飲體驗(yàn)。

　　“我們致力于成為第 一精釀酒館連鎖品牌，做消費(fèi)者愛喝的精釀啤酒，成為酒類細(xì)分領(lǐng)域的引 領(lǐng)者�！眱�(yōu)布勞品牌創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)李慶表示，“目前，中國(guó)精釀啤酒市場(chǎng)滲透率仍很低，與美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家相比仍有較大差距，這給了我們極高的增長(zhǎng)空間和市場(chǎng)潛力，優(yōu)布勞作為國(guó)內(nèi)專業(yè)的精釀啤酒生產(chǎn)+銷售+渠道公司，一定能讓精釀啤酒從業(yè)者、讓我們的合伙人門店得到豐厚的回報(bào)�！�

　　“打拼向前，將來更好”。2025年，一個(gè)寫著“精釀啤酒”的財(cái)富風(fēng)口徐徐開啟，一個(gè)名為“優(yōu)布勞”號(hào)巨輪迎風(fēng)張起船帆，在這場(chǎng)精釀啤酒總動(dòng)員中，越來越多的行業(yè)從業(yè)者爭(zhēng)搶船票，目光堅(jiān)定地駛向藍(lán)海。

　　可以預(yù)見的是，憑借“鮮打閃送”成為行業(yè)頂流的優(yōu)布勞，必將在中國(guó)啤酒市場(chǎng)從中成熟期向高成熟期的轉(zhuǎn)變中，在精釀啤酒賽道連續(xù)雙位數(shù)增長(zhǎng)、品牌加速分化集中的時(shí)代里，以產(chǎn)品、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈牢筑品牌戰(zhàn)略高墻，持續(xù)拉緊C端消費(fèi)者與B端合伙人門店的共同紐帶，贏戰(zhàn)精釀啤酒大時(shí)代。（文章來源：酒業(yè)家）

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